Zobrazit přihlášovací formulář

Domácí pekárny

Přidat recept
(recept si oblíbilo 90 návštěvníků)

Moravské koláče

0.0
Moravské koláče

Potřebné ingredience

2 dl vlažného mléka, 150g rozpuštěného másla, 1 vejce, špetka soli, 200g hladké mouky, 200g polohrubé mouky,100g cukru krupice,20g klasického droždí, citronová kůra.. 1 vejce na potření. Tvaron s cukrem vejcem a rozinkami na náplň a povidla nebo marmeládu . ( já dala domácí jablková ) . Drobenka - tu dělám od oka a míchám opět hladkou a polohrubou mouku a moučkový cukr. Ale to určitě každá máte svůj osvědčený recept. Z těsta se udělá podle velikosti 20 -25 koláčů, já dělám malinké a měla jsem jich 30. Těsto můžete udělat i normálně pokud nemáte pekárnu. Kynout asi 1 hod .

Postup přípravy

Vše dáme do pekárny - tekuté jako první. Ještě před ukončením míchání raději kontroluji zda neni těsto příliš řídké (neteče) a pokud ano přidám trochu mouky polohrubé. Ale těsto nesmí být tuhé.

Z vykynutého těsta lžící udělám hromádky na vál, roztáhnu do placiček, naplním tvarohem a pak zavinu jako knedlíky , stranou spoje skládám na plech na papír. Když mám všechny plechy hotové, vajíčkem obaleným v ubrousku udělám důlky. Pak potřít rozšlehaným vajíčkem a důlek naplnit povidlama nebo marmeládou a na to trochu drobenky.
Pečeme podle velikosti a podle toho jak vám peče trouba asi 15 min ve středně vyhřáté troubě do růžova. Já je peču na horkovzduch na 180° a měla jsem malinké tak stačilo 12 minut. Hotové mírně pocukrujeme.
Dobrou chuť

vykynuté s důlkama

potřené a naplněné jen do trouby s něma

a můžeme si pochutnávat

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

MajkaKi 3. 2. 2019, 20:22
Vyzkousim (Y)
Alinka78 29. 1. 2019, 20:20
Děkuji za super recept! Krásné nelepivé těsto, koláče vláčné a mňomózní! (zajic) (L) (zajic)
BRAVO 1. 5. 2017, 18:18
Tak do dneška jsem si myslela, že mám opravdu nejlepší recept na kynuté buchty, ale byl to velký omyl... i když jsou tyto na můj vkus zbytečně mastné (stačí vyřešit tím, že příště dám méně másla), jsou tedy opravdu úžasné a bohužel musím uznat, že jsou fakt lepší, než ty moje... Díky za recept (F)
lenule11111 28. 12. 2016, 16:57
Vyzkouším, zatím jsem pekla koláčky jen z hladké mouky :-)
martulinda12 28. 12. 2016, 13:54
(silvestr) Děkuji za super recept už dělám jen ty vaše jsou luxusní měkoučké , nadýchané (L)
megle 29. 9. 2015, 8:18
Luxusnííí (Y) (Y) (Y) (Y) děkuji za recept (F) (F) (F)
dedulka46 3. 12. 2014, 11:01
tak hotovo, upečeno, ochutnáno - super, budu dělat častěji ;-)
nula 11. 12. 2014, 17:55
@dedulka46 to jsem ráda že jste spokojeni (F)
kac82 17. 4. 2014, 19:04
Naprosto skvělé (clamp) (clamp)za poslední týden už jsem je pekla 2x :-p výborné,nadýchané a vláčné (Y)a dobré jsou i druhý den(když teda vydrží (H))
nasta77 9. 2. 2014, 19:19
:-)Koláčky jsou vynikající (Y) (Y) (Y)
nula 16. 2. 2014, 19:40
@nasta77 Jsem ráda že chutnaly (F)
lidare 4. 2. 2014, 13:58
(Y) :-) (C)mňam (clamp)
Šášula 3. 2. 2014, 21:41
Tak dneska upečeno a sklidily veliký úspěch.Budu dělat hodně často (Y)
nula 4. 2. 2014, 11:07
@Šášula Tak to jsem ráda že chutnají (F)
bambus 3. 2. 2014, 13:18
achhh,to budu muset zase vyzkoušet |:o)Já asi nezhubnu ,-) (Y)
žingi 3. 2. 2014, 8:37
nula (upraveno) 3. 2. 2014, 16:44
@žingi jojo je to starý recept, dělám už je podle něj 35 roků ,-)
žingi 4. 2. 2014, 11:13
@nula :-ojejda,tak to já teda né,já měla z kynutého dlouho strach ,-)já asi teprve 7let *-)
nula 4. 2. 2014, 12:26
@žingi nojo jenže já už hodně pamatuju na rozdíl od vás , i já se jako mladá bála :-) (F)
žingi 4. 2. 2014, 12:30
@nula (pirko)podle toho,kolik let to pečete,tak asi jo,ale já už bohužel taky nejsem mladice (pst)mládí je ta tam ,-)
Lekina 3. 2. 2014, 8:19
Aaaaach jo, ty jsou nádherné (clamp) škoda, že mám takový respekt z kynutého těsta :-( , jinak bych se do nich hned pustila! :-)
Jxsara 2. 2. 2014, 10:02
Děkuji vyzkouším vypadají užasně (Y)
Petule Mačkova 12. 5. 2019, 9:33
@Jxsara Zrovna teď zkouším váš receotik,jen se mi zdá že tam je hodně másla.opravdu to tak má být?

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie