Červená čočka se zeleninou a šunkou

Name: Červená čočka se zeleninou a šunkou
Ingredients: Pro 4 dospělé osoby : 250g červené čočky (Country Life), 1 větší cibule, 1 žlutá nebo zelená paprika, 4 větší rajčata, 200g libové šunky nebo anglické slaniny, sůl, ocet, cukr, 1 rajský protlak, petrželka či pažitka, olivový olej, voda, špaldová mouka.

30. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Pro 4 dospělé osoby : 250g červené čočky (Country Life), 1 větší cibule, 1 žlutá nebo zelená paprika, 4 větší rajčata, 200g libové šunky nebo anglické slaniny, sůl, ocet, cukr, 1 rajský protlak, petrželka či pažitka, olivový olej, voda, špaldová mouka.

Postup přípravy

Na olivovém oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku, poté přidáme na kostičky nakrájenou papriku, rajčata,šunku nebo slaninu, osolíme a dusíme asi 10min pod pokličkou. Poté přidáme čočku a zalijeme ji potřebným množství vody(viz návod) a vaříme asi 12-15min do změknutí. Poté přidáme rajský protlak a ochutíme podle toho, jak kdo má rád cukrem a octem (my máme rádi sladkokyselou chuť). Nakonec zaprášíme 1 lžící špaldové mouky a posypeme nasekanou petrželkou či pažitkou. Podáváme s čerstvým chlebem. Dobrou chuť! Červená čočka má jinou chuť než ta klasická a méně nadýmá, je vhodná pro děti:-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)