s-arka ID 132137

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 5 návštěvníků)

OŘÍŠKOVÁ BÁBOVKA od ANIČKY

Name: OŘÍŠKOVÁ BÁBOVKA od ANIČKY
Ingredients: 3 vejce, 125g másla, 2 lžíce oleje, 200g pískového cukru, 200ml mléka, 100g strouhaných oříšků, 250g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli, sádlo a pol. mouka na vymazání formy

19. 8. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 vejce, 125g másla, 2 lžíce oleje, 200g pískového cukru, 200ml mléka, 100g strouhaných oříšků, 250g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli, sádlo a pol. mouka na vymazání formy

Postup přípravy

viz níže:-)

toto potřebujeme

vyšleháme sníh se špetkou soli

utřeme máslo s cukrem(dělám ručním šlehašem) do pěny a pak zašleháme žloutky

přidáme oříšky

vmícháme mouku prosátou s pr. do peč. Já mám tohoto báječného pomocníka-mísa se sítem v jednom

přilejeme mléko

nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh

vymažeme a vysypeme si bábovkovou formu
Mám tuto hoooodně stařičkou kameninovou.

...a šup do trouby!
Ne dítko, to právě vstalo a chce pomáhat. Pochopitelně do trouby putuje bábovka a to na asi 45 minut při teplotě 175 stupňů

hotovo!
Bábovka je krásně vláčná a hlavně oříšková....

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Mircus2 20. 3. 2011, 15:16

Nejako som nezaregistrovala, kedy bolo treba pridat tie dve lyzice oleja...

žabada 30. 9. 2008, 20:04

A kdo je Anička? :-)

JanaSku 30. 9. 2008, 17:34

Tak právě jsem jí šupla do trouby a už se těším na výsledek (zajic)

JanaSku 30. 9. 2008, 21:30

@JanaSku výborná (Y)

kdybych rodinku nehamovala, tak padla celá na večeři (zajic)

, tak nám zůstal kousek na snídani - díky za moc dobrý recept (L)

brundice 20. 8. 2008, 9:32

Vypadá moc hezky,a ten postup nafocený ;-)

no super!!! (Y)

s-arka 20. 8. 2008, 11:27

@brundice Děkuji (F)

sidovka 20. 8. 2008, 9:29

dobrý den ,Šárko, měla bych na Vás jeden dotaz. Já mám také kameninovou formu na bábovku. Včera jsem zrovna jednu dělala. Peču jí tak 50 - 60 min, ale ten prostředek se mi zdá vždy málo upečený, lepí se na špejli, přitom zbytek je dobře upečený. Tak se chci zeptat, jestli se vám to také v té formě dělá, nebo je to mnou??haha Díky moc Míša :-@

s-arka 20. 8. 2008, 11:27

@sidovka Míšo, není to Vámi ;-)

Bohužel, forma je nádherná, ale když se pro ni rozhodnu, počítám, že budu péct déle než je uvedeno a docela čekám jak dopadne *-)

Navíc ta moje má příliš nízky ten střed a tak tam nemohu dát např.těsto na velkou bábovku(vaječňákovou,apod.).Prostě to vyběhna, speče se a nejde vyklopit. Tak formu ke konci přikreju alobalem, ať není černá a čekám... ;-)