Sýrové kuličky

Oba sýry nahrubo nastrouháme, celerovou nať i lahůdkové cibulky posekáme najemno, vmícháme do sýra a rozetřeme. Okořeníme chilli, přidáme majolku nebo jogurt, promícháme a podle chuti přidáme chilli omáčku nebo sýr. Mandle opražíme a rozemeleme a promícháme se sladkou paprikou. Ze sýrové hmoty vykrajujeme kousky a tvoříme kuličky, které obalujeme v ochucených mandlích. Kuličky necháme uležet v ledničce a podáváme s pečivem.

Pokud chcete kuličky nepálivé, nahraďte chilli omáčku kečupem a mandle můžete zaměnit za vlašské ořechy.