Piškot s ovocným želé

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, po částech vmícháme mouku a sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypanou formu a upečeme (doporučuji formu trochu vyšší, piškot trošku vyběhl a tak jsem pak měla problém dát tam ještě ovoce a želé).
Šťávu z kompotu doplníme vodou na 1/2 l, přivedeme k varu, přilijeme v trošce vody rozmíchaný pudinkový prášek a cukr a asi minutu povaříme (pudink lejeme po troškách, ihned želé zhoustne, pokud ho budete mít hodně husté nalijte trochu vody a rozmíchejte).
Vychladlý piškot poklademe ovocem (můžeme kombinovat různé druhy ovoce, podle vaší chuti), zalijeme prochladlým želé a necháme v chladu ztuhnout.

PS. v receptu není žádný krém na potření piškotu, ale až ho budu dělat příště tak piškot potřu krémem z tvarohu, bylo to na nás "suché".