Dort k šedesátinám s růžemi

31. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus je ořechový - je to moje úplně nejoblíbenější dortové těsto! Není v něm žádná mouka, těsto je hodně tmavé a trochu hutnější, ale velmi vláčné. Horní díl dortu je klasický piškot.
Suroviny: 8 vajec, 21dkg cukru moučka, 7dkg přesáté jemné strouhanky, 21dkg mletých ořechů

Postup přípravy

Žloutky umícháme s cukrem do husté pěny (až se dělají bublinky), pak přidáme strouhanku a ořechy, promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Naplníme vymazanou a vysypanou dortovou formu a pečeme na 180C.
Upečený korpus rozkrojíme a potřeme marmeládou a krémem (já použila meruňkovou marmeládu a vanilkový pudinkový krém).
Horní díl dortu je vytvořený stočením piškotového pásu potřeného marmeládou do široké rolády, položené "na placato".
Dort je potažený hmotou podle receptu zde z MMB z marshmallows bonbonů (protože jsem se bála, že nezvládnu potáhnout dvoupatrový dort a "zkrabatí" se mi to, tak jsem radši nejprve potáhla celý spodní díl klasicky, pak jsem potáhla ten horní díl a nakonec je na sebe přilepila krémem - drželo to dobře, přežilo to i dvouhodinovou cestu autem, aniž by se dort sesunul). Ozdoby jsou vytvořené z té samé hmoty.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jelec 31. 1. 2009, 0:51

KRÁSNÝ DORTÍK (clamp)

PeťuleM 31. 1. 2009, 0:40

Děkuji všem moc za pochvaly! [A]

jitkaad 1. 1. 2009, 10:55

moc krásný (clamp)

Zrušený účet 1. 1. 2009, 10:42

Petro, je to krása veliká a luxusní (F)

Všechno je to takové jemné, něžné a honosné, moc se mi líbí!!!! (clamp)

A já bych určitě taky potahovala každé patro zvlášť, je to praktičtější, o tom už tady holky psaly. A ty výhonky s růžovými poupátky jsou úžasnéééé |:o)