Zeleninový salát s kuřecím masem

12. 1. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Kuřecí maso(asi 400g), vejce, solamyl,grilovací koření bez glutamanu,sojová omáčka.
Zelenina- ledový salát, ředkvičky,kukuřice, černé olivy, paprika, okurka, mrkev, rajčata( nejlépe cherry)
olivový olej, 100g strouhaného sýra, jeden velký bílý choceňský jogurt, 2-3stroužky česneku, špetka soli.
Takto to dělám pro 2-3osoby

Postup přípravy

Maso pokrájíme na tenké nudličky, dáme do misky a přidáme celé vejce, grilovací koření,sojovku, solamyl,promícháme a dáme do lednice aspoň na půl hodinky, lépe déle.

Množství zeleniny jak uznáte za vhodné, pro 2 osoby dávám:

asi půlka ledového salátu pokrájet, 2-3mrkve nastrouhat na hrubém struhadle, půlku okurky nakrájet, několik cherry rajčátek na půlky, papriku(některou z barevných paprik) pokrájet na menší kousky, 4 ředkvičky na plátky, kukuřice- malá plechovka bonduelle, černé olivy(můžou být i zelené) pokrájet na půlky. Vše smícháme a zalijeme troškou olivového oleje. Dáme na talíře a na to dáme bílý jogurt smícháný se špetkou soli a prolisovaným česnekem.
Maso osmahneme zprudka na oleji, mícháme aby se jednotlivé kousky rozdělily a přidáme na jogurt a celé to zasypeme stouhaným sýrem (50g na porci)
Přeji dobrou chuť.

Naše rodina tento salát miluje, dokonce i manžel, který jinak saláty moc nemusí.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)