Banánová bábovka

24. 3. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 vejce
60 g rostlinného tuku (používám Heru)
110 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 banány (zralejší)
0,15 l mléka
250 g polohrubé mouky,
1 prdopeč
1 čokoláda na vaření

Postup přípravy

Tuk umícháme do pěny s polovinou moučkového cukru a postupně vmícháme žloutky.

Oloupané banány rozmačkáme vidličkou a rozmícháme s trochou mléka a vanil.cukrem.
Přimícháme je do žloutkové hmoty a za stálého míchání přidáme větší množství mouky s prdopečem a zbylé mléko.
Přisypeme druhou polovinu moučkového cukru a ušleháme do tuha.

Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do těsta se zbylou moukou.

Nakonec vmícháme nasekanou čkoládu na vaření.

Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy.Pečeme v předehřáté troubě.

Je to vynikající.U nás má bábovka trvanlivost cca půl hodiny :o)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Veronika N. 14. 8. 2009, 8:48

Musím se přidat k pochvalným komentářům!! Bábovka je vynikající, skoro nezbylo ani na druhý den na snídani!!! Dnes budu péct znova, už teď se mi sbýhají sliny...

janeyz 1. 2. 2008, 11:12

Tak musím ještě dodat, že jak vydrželo pár kousků do rána, tak odleželá je ještě výtečnější, fakt výborná. Jo a čokoládu jsem nedávala na vaření, ale klasickou hořkou (jidlo)