Korpus na dort či moučník

25. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

8 vajec, 240g cukru, 240g hrubé mouky, 1lžička prášku do pečiva
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxNebo menší dávka(na pekaček nebo menší dort): 6vajec, 180 cukru, 180 mouky, necelou lžičku pdp

Postup přípravy

Ušleháme sníh z bílků. Ze žloutků a cukru umícháme pěnu(já šlehám šlehačem, kterým jsem ušlehala sníh, tím si práci urychlím, stačí šlehat jen chvilku), lehce vmícháme sníh z bílků a lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem(nešleháme).
Upečeme. Docela vyroste. Doporučuji trochu pocákat šťávou(buď sirup s vodou nebo z kompotu).

Korpus lze nazdobit/plnit různými náplněmi/polevami/ovocem.

Variantu dortu mám v receptech - ananasový dort. Dělávám dort 26/28cm.
Varianta moučník - tvarohová vrstva(2tvarohy+cukr, muže i vanilkovy), ovoce, želatina.
Dávka je na 1celý plech.
Už se mi stalo, že se mi některý korpus zdrcl, ale tento ještě nikdy a je dobrý a rychlý, proto ho delám často.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)