Lukrato ID 8216

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 171 návštěvníků)

Be-Be ŘEZY

18. 3. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

PIŠKOT - 5 vajec, 2 lžíce vody, 6 lžic cukru, 6a1/2 lžíce polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, trošku soli.
KRÉM - 3/4 L mléka, 2 vanilkové pudingy, 1 Hera nebo máslo, moučkový cukr, rum.
2 balíčky Be-be sušenek, rum, čokoláda na vaření, 100% tuk.

Postup přípravy

PIŠKOT - ručním mixérem vyšleháme tuhý sníh z bílků, vody a trošky soli. Když je sníh vyšlehaný, přidáme cukr a ještě chvíli šleháme. pak opatrně vmícháme žloutky, mouku a PDP. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme dorůžova.
Z mléka a pudingů uvaříme puding, po vychladnutí zašleháme Heru nebo máslo, cukr a rum.
Na piškot, ze kterého jsme sňali pečící papír rozetřeme pudingový krém. Poklademe ho Be-be sušenkami. Každou sušenku pocákáme rumem ( já používám stříkačku ) a polijeme rozpuštěnou čokoládou ( čokoláda na vaření, 100% tuk - rozpustit ve vodní lázni ). Po vychladnutí krájíme kostičky stejně velké jako jsou Be-be sušenky.
Mňam, mňam - no nemá to chybu !!!

K bílkům přidáme vodu a sůl a vyšleháme tuhý sníh. Pak přidáme cukr a ještě chvíli šleháme.

Ke sněhu přidáme žloutky, mouku a PDP a opatrně smícháme.

Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.......

.....a upečeme dorůžova.

Na piškot, ze kterého jsme sundali pečící papír rozetřeme pudingový krém.

Poklademe Be-be sušenkami a každou sušenku pocákáme rumem - já to dělám injekční stříkačkou.

Nakonec polijeme čokoládou na vaření a necháme vychladnout a ztuhnout.

Dobrou chuť přeje LUCKA !!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

1lok3 10. 1. 2015, 15:31

rychlovka a moc dobrá (L)

děkuji za recept (hello)

laskonka333 18. 11. 2014, 10:34

Zutau 8. 8. 2011, 9:29

včera upečeno a snězen celý plech, chutnalo celé rodině (Y)

Boňule 6. 4. 2011, 10:12

Moc děkuju za recept, připomněla jste mi moje dětství, kdy jsem byla u tety v Německu (východním) na prázdninách a tam tahle dobrota byla ve tvaru kulatého koláče a já tu vlastně poprvé "čuchla" k rumu, bylo to úžasné. Od té doby jsem ho nejedla a teď si ho díky Vám můžu udělat! Jdu honem na věc. (clamp)

spokk 6. 4. 2011, 10:02

Svíčková mě nadchla, tak jsem si rozklikla další Vaše recepty... Během jednoho dne to zmizelo. (*)

Díky! Asi to kuchtění nebude nakonec tak špatný. (plaz)

muchlanek 17. 11. 2008, 23:17

Opravdová dobrůtka!!! Díky za recept!! (L)

kacul 30. 8. 2008, 20:49

Děkuji za super recept. Vyzkoušela jsem a moc to chutnalo (Y)

Katka

betsabe 8. 12. 2007, 10:10

Děkuji za skvělý nápad. Už jsem to jedla, ale nikdy nedělala. mám nemocnou maminku a tak jí jdu upéct . Bude mít radost. Moc děkuji.Jarka (Y)

mczech 5. 7. 2007, 23:23

Také děláme, no možná máme trošinku pozměněnou náplň, ale je to opravdická mňamka ... kór když je dobře vychlazenej ... hmmm :-P

Lukrato 9. 7. 2007, 7:47

@mczech Tak jest..... (F)

Vlastina.K 7. 5. 2007, 21:36

Včera jsem vaše be-be řezy dělala a sklidila jsem velký úspěch.Móóóc dobré.Já dělám taky be-be řezy,ale trochu jinak.(Piškot,potom pudink z 1 litru, 3 van. pudinků,cukru)a potom je postup stejný.Ale tohle je zase úplně něco jiného a výborné. (Y)

Lukrato 8. 5. 2007, 17:50

@Vlastina.K Děkujůůůůůůůůů (L)

Zrušený účet 23. 4. 2007, 13:30

Teda, to mi snad děláte naschvál. Já už se tak cítím být přežraná, ale když ono to vypadá tak dobře a já tak hrozně ráda peču... ;-)

. Nedá se svítit, musím to zkusit taky. Ať třeba prasknu :-D

Lukrato 24. 4. 2007, 7:40

vianka 23. 4. 2007, 10:17

Je to výborné,dělám to taky,manžel nechce jiný moučník!!!všem doporučuji:Iva (Y)

Lukrato 24. 5. 2007, 8:19

@vianka No, Ivi, já když tyto řezy udělám a potřebuju, aby zbylo pár kousků pro návštěvu - musím si nakrájet na talířek a ten bezpečně schovat ... ;-)

kasnika 23. 4. 2007, 7:58

´Mňam, tak jsem včera udělala tuto mňamku, akorát jsem naskládala tmavé a světlé bebečka jako šachovnici a jsem totálně :-@

..... má dieta je v troskáááááááách 8o|

Lukrato 23. 4. 2007, 18:23

@kasnika

Mařka 19. 4. 2007, 19:52

nojo jeto dobrůtka (Y)

Lukrato 20. 4. 2007, 10:30

@Mařka

tylska 22. 3. 2007, 13:23

podobné dělám a doporučuji, nejlepší jsou vychlazené, ale u nás dlouho nevydrží. Je to opravdu ňamka veliká, veliká. MagdalenaT./tylska/

Lukrato 23. 3. 2007, 7:45

@tylska Magdi, u nás se po nich taky jen zapráší..... Když se ty porumované sušenky pěkné rozvláční, je to prostě pohádka.... (child1)

kemosek 22. 3. 2007, 13:20

Tak to vipadá moc dobře,určitě to zkusím (Y)

Lukrato 22. 3. 2007, 19:49

@kemosek Zkuste, Maruško, můžu se skoro zaručit, že nebudete litovat !!!!

BlankaHec 21. 3. 2007, 11:16

Tak přesně tyto jsem dělala minulý týden (Y)

, mám je také v receptech a skoro i stejné fotky (clamp)

, všem mohu tyto řezy doporučit, nemají chybu a hlavně nejsou přeslazené :-)

ppamelinka 18. 3. 2007, 21:49

My taky tuhle buchtu máme moc rádi (Y)

! Mám ji i v receptech (clamp)

! Pavla

Lukrato 19. 3. 2007, 7:59

@ppamelinka Ahoj Pavli, mrkla jsem k Vám do receptíků, řezy děláme skoro stejně ( kromě piškotu ), ale máte tam zajímavé dobrotky, určitě něco od Vás vyzkouším.... Mějte se !!!