(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
VĚTRNÍČKY SE SÝROVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
TĚSTO: 1/4 litru vody,sůl, 90g hery,140ghrubé mouky,4 vejce.
SÝROVÝ KRÉM: asi 4 lžíce šlehačky(dle potřebné hustoty směsi),100g strouhaného sýra niva,100g smetanového taveného sýra,50g strouhaného eidamu,100g najemno nasekané kuřecí šunky nebo krabích tyčinek,špetka bílého pepře,dle potřeby sůl,lžíce nasekané petrželky nebo pažitky.
Postup přípravy
Přivedeme k varu vodu se solí a tukem,vsypeme mouku,dobře promícháme a ještě pár minut mícháme na plameni.Necháme vychladnout a důkladně vmícháváme vejce jedno po druhém.Těsto dáme do zdobícího sáčku a na vymaštěný plech stříkáme jedním tahem malé větrníčky.Dáme do dobře vyhřáté trouby na 200 stupňů a alespoň 10 minut neotvíráme troubu,aby neunikla pára.Pak zmírníme teplotu a dopečeme.Vychladlé rozkrojíme a naplníme krémem.
POSTUP KRÉMU: Do mísy dáme nivu,tavený sýr,eidam,šunku nebo krabí maso,petrželku nebo pažitku,koření,přilijeme šlehačku a šleháme elektrickým šlehačem,až vznikne tuhý krém.Směsí naplníme cukrářský sáček a rozpůlené větrníky plníme.Přiklopíme druhou polovinou a dáme vychladit.
PS: Tento recept byl v novinách,nedalo mi to a vyzkoušela jsem to.Můžu říct výtečná mňamka.Krém jsem dávala já do větrníčků malou lžičkou a povrch větrníků jsem posypala troškou grilovacím kořením.Též se dají i plnit jinými pomazánkami jako např.:česnekovou,křenovou,celerovou,salámovou aj.
Opravdu je to výborné ,zkuste a uvidíte.
Dobrou chuť
POSTUP KRÉMU: Do mísy dáme nivu,tavený sýr,eidam,šunku nebo krabí maso,petrželku nebo pažitku,koření,přilijeme šlehačku a šleháme elektrickým šlehačem,až vznikne tuhý krém.Směsí naplníme cukrářský sáček a rozpůlené větrníky plníme.Přiklopíme druhou polovinou a dáme vychladit.
PS: Tento recept byl v novinách,nedalo mi to a vyzkoušela jsem to.Můžu říct výtečná mňamka.Krém jsem dávala já do větrníčků malou lžičkou a povrch větrníků jsem posypala troškou grilovacím kořením.Též se dají i plnit jinými pomazánkami jako např.:česnekovou,křenovou,celerovou,salámovou aj.
Opravdu je to výborné ,zkuste a uvidíte.
Dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
krišon
(upraveno)
31. 12. 2011, 16:49
Větrníčky dělám, ale obvykle se šunkovou pěnou nebo nasladko s karamelvým krémem, ten váš sýrový krém určitě vyzkouším - vždycky jsem je nosila na Silvestrovskou oslavu ke kamarádce - jeden korpus, půlka naslano, půl nasladko a vždy byly první pryč 
Vlastina.K
(upraveno)
13. 1. 2012, 14:23
@krišon
To jsem moc ráda. 
Nadik71
(upraveno)
31. 12. 2011, 15:58
vyzkoušeno k dnešnímu dni 31.12.2011 mňamka je to,ukládám do oblíbených.děkuji za inspiraci a přeji krásný pohodový rok 2012 
Vlastina.K
(upraveno)
13. 1. 2012, 14:22
@Nadik71
Děkuji, jsem ráda, že chutnali, také přeji pohodový rok 2012, omlouvám se za zpožděnou odpověď
