Zapečené brambory - jednoduché a velice chutné

Name: Zapečené brambory - jednoduché a velice chutné
Ingredients: Cca 0,8 kg oloupaných brambor (myslím, že množství brambor záleží na velikosti rodiny), 3 lžíce olivového oleje, sůl, 1 zakysaná smetana, 4 vejce, 80 -100 g strouhaného tvrdého sýra, bazalka (asi 2 malé lžičky sušené, 3 lžice čerstvé), 1 kostka bylinkového bujónu bazalka a tymián (je doporučováno, ale lze v pohodě nahradit sušenými bylinkami).

29. 4. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Cca 0,8 kg oloupaných brambor (myslím, že množství brambor záleží na velikosti rodiny), 3 lžíce olivového oleje, sůl, 1 zakysaná smetana, 4 vejce, 80 -100 g strouhaného tvrdého sýra, bazalka (asi 2 malé lžičky sušené, 3 lžice čerstvé), 1 kostka bylinkového bujónu bazalka a tymián (je doporučováno, ale lze v pohodě nahradit sušenými bylinkami).

Postup přípravy

Brambory nakrájíme na tenké plátky a pokládáme do pekáčku, předem vymazaného olejem. Lze udělat více vrstev, každou vrstvu dobře posolíme, lze proložit např. svazkovou cibulkou. Nakonec pokapeme olejem a pečeme asi 20 min. v dobře vyhřáté troubě na 180°C-200°C.
Po 20 min. brambory zalijeme směsí ze smetany, rozšlehaných vajec, sýru a bylinek. Na závěr můžeme posypat ještě zbylým sýrem, udělá se na tom pak bezvadná křupavá vrstvička. Dopečeme do měkka.
Je to velice jednoduchý a chutný oběd!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)