Zapečené brambory s mletým masem

Name: Zapečené brambory s mletým masem
Ingredients: 300 g mletého masa, 1cibule, cca 0,5 kg brambor, 200 g sýra, sůl, majoránka, mletý kmín, 100 ml šlehačky, olej

4. 5. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

300 g mletého masa, 1cibule, cca 0,5 kg brambor, 200 g sýra, sůl, majoránka, mletý kmín, 100 ml šlehačky, olej

Postup přípravy

Do vymazané zapékací misky narovnáme syrové brambory nakrájené na plátky - cca 1/3, osolíme, na to dáme polovinu mletého masa smíchaného s nakrájenou cibulí a se sýrem (trochu se necháme na závěrečné posypání), ochuceného solí, kmínem a majoránkou. Na to druhou třetinu brambor, osolit, druhou polovinu masa a na závěr zase brambory. Osolíme, posypeme zbytkem sýra a zalejeme šlehačkou a pečeme pod pokličkou cca 1 hod při 200°C a pak tak 20 minut bez pokličky, aby se udělala kůrčička. Výborné s rajčatovým salátem. Dělám to i s cuketou místo části brambor.

nahlásit