BORŮVKOVÝ KOLÁČ

Name: BORŮVKOVÝ KOLÁČ
Ingredients: 3 hrnky polohrubé mouky,6 lžic cukru,6 lžic tuku,2 žloutky,1 droždí,špetka soli,citronová kůra,vanilkový cukr a asi 1hrnek mléka... ,borůvky,drobenka

22. 6. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 hrnky polohrubé mouky,6 lžic cukru,6 lžic tuku,2 žloutky,1 droždí,špetka soli,citronová kůra,vanilkový cukr a asi 1hrnek mléka... ,borůvky,drobenka

Postup přípravy

Droždí rozdrobíme do vlažného mléka,přidáme lžíci cukru,posypeme hladkou moukou a necháme vykynout.Mouku smícháme se zbylým cukrem,solí,vanilkovým cukrem,citronovou kůrou a vykynutým kváskem.Podle potřeby přidáme ještě vlažné mléko a nakonec prohněteme s rozpuštěným vychladlým tukem tak,aby se těsto nepřichytávalo na stěny mísy.Posypeme moukou,přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
Po vykynutí vyválíme placku,dáme borůvky a posypeme drobenkou.Pečeme při teplotě 190C a cca 20-25minut.

nahlásit