Delikatesní hermelínový koláč

Name: Delikatesní hermelínový koláč
Ingredients: Těsto: 500g hladké mouky, 1balíček sušeného droždí, 1lžička soli, 150g másla, 500g zakysané smetany Náplň: Cuketa(asi 300g), 200-300 uzeniny dle chuti(nejlépe šunka), 125g zakysané smetany, 2vejce, 1lžička soli a pepře, 3ks hermelínu

23. 6. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 500g hladké mouky, 1balíček sušeného droždí, 1lžička soli, 150g másla, 500g zakysané smetany Náplň: Cuketa(asi 300g), 200-300 uzeniny dle chuti(nejlépe šunka), 125g zakysané smetany, 2vejce, 1lžička soli a pepře, 3ks hermelínu

Postup přípravy

Těsto:
já dělala v domácí pekárě, ale přidávala jsem ještě mouku, protože bylo tekuté, takže při mícháni určitě hlídat a upravit konzistenci.
Náplň: cuketu, salám a hermelín nakrájíme na malé kousky a smícháme s ostatními ingrediencemi.
Těsto dáme na vymazaný plech, buď celé a nahoru rozetřeme náplň, nebo můžeme těsto rozdělit na dva díli a náplň dát doprostřed. V receptu, podle kterého jsem to dělala bylo napsané, že na plech přijdou 2/3 těst a ze zbytku se udělají pásky, které poklademe na náplň jako když děláme mřížkový koláč. Záleží na vás...dobrou chut:o)

nahlásit