Kapsičky z listového těsta

1. Listové těsto rozdělíme na 4 stejné díly.

2. Z jednoho dílu vyválíme placku přibližně tvaru čtverce nebo obdélníku (jako na štrůdl) a rozdělíme na 4 dílky.

3. Plátky šunky rozřízneme na 1/2, plátky uzeného sýra na 1/4. Na každý dílek listového těsta položíme přeloženou polovinu plátku šunky a dovnitř vložíme 2 kousky rozčtvrceného uzeného sýra. Zabalíme kapsičku (jako se balí buchty) a okraje DOBŘE přimáčkneme. Tak uděláme 12 plněných kapsiček z celého listového těsta.

4. Kapsičky pokládáme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem a okořeníme směsí koření "Happy hranolky" od Avokáda a upečeme dozlatova.
Pečení v horkovzdušné troubě: horký vzduch plus, 190 st, 1. a 3. odspodu, 20 min.
Pečení v klasické troubě: horní/spodní pečení, 210 st, 2. odspodu, dozlatova (jako štrůdl).

5. Podáváme teplé třeba s kečupem Heinz. Dobré i studené.

TIP: Chcete-li zaměstnat děti, z poslední čtvrtiny listového těsta s nimi udělejte nebo je nechte udělat (podle věku a zručnosti dětí) tvary podle jejich chuti. My tvoříme kytičky. Potřebujeme pouze tvořítko na linecké cukroví. Dcerce vyválím placku a ona vykrájí tvořítkem kytičky, dáme je na plech, potřeme vajíčkem, mírně okořeníme a pečeme společně s kapsičkami (POZOR: musíme je vyndat o 5 min dříve, aby se nespálily). Chutnají teplé i studené.