Kuře v kabátě

Name: Kuře v kabátě
Ingredients: 4 lžíce olivového oleje, 200g drobných žampionů, hrst nasekané petrželky, 1 velký stroužek česneku, 400g balení listového těsta, 4 kuřecí prsíčka bez kůže, 1 rozšlehané vejce, sůl, pepř

12. 8. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 lžíce olivového oleje, 200g drobných žampionů, hrst nasekané petrželky, 1 velký stroužek česneku, 400g balení listového těsta, 4 kuřecí prsíčka bez kůže, 1 rozšlehané vejce, sůl, pepř

Postup přípravy

1. v pánvi rozpalte 2 lžíce oleje a na vysokém plameni v něm smažte žampiony, dokud nezhnědnou. Přidejte petržel i rozmačkaný česnek a vše důkladně promíchejte, osolte a opepřete; odstavte, aby směs trochu vychladla. Troubu předehřejte na 220°C.
2. těsto nakrájejte na čtvrtky, rozválejte a přes střed každého kousku příčně položte kuřecí prsíčka. Na ně navršte houbovou směs a zakápněte zbytkem oleje. Protilehlé rohy těsta přelože přes náplň tak, aby se kraje těsně překrývaly a stisknutím je spojte. Vzniklé taštičky potřete rozšlehaným vejcem.
3. balíčky dejte na plech a pečte půl hodiny, až se těsto trochu nafoukne a zezlátne. Před podáváním nechte taštičky chvíli odpočinout.

Přeji Vám dobrou chuť :o)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)