Dagča ID 28822

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 41 návštěvníků)

Kefírová buchta trošku jinak

Name: Kefírová buchta trošku jinak
Ingredients: 30 dkg cukru krupice, 35 dkg polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 1 lžička jedlé sody, 1 sklenice kokosu, 2 hrsti vlašských ořechů,1 sklenici oleje, 1 vajíčko, 1/2 l kefíru a asi 1 sklenici mléka. Náplň: rum, 1 zakysaná smetana, cca 4 lžičky cukru moučka, 1margot čokoláda (já dávám tu větší)

14. 3. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

30 dkg cukru krupice, 35 dkg polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 1 lžička jedlé sody, 1 sklenice kokosu, 2 hrsti vlašských ořechů,1 sklenici oleje, 1 vajíčko, 1/2 l kefíru a asi 1 sklenici mléka. Náplň: rum, 1 zakysaná smetana, cca 4 lžičky cukru moučka, 1margot čokoláda (já dávám tu větší)

Postup přípravy

Smícháme 30 dkg cukru krupice, 35 dkg polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 1 lžička jedlé sody, (moje vylepšení: 1 sklenice kokosu, 2 hrsti vlašských ořechů potlučených v sáčku paličkou na maso - není příliš rozdrolené a v buchtě úžasně křupe a přitom nemusíme vytahovat mlýnek). Zamícháme a přidáme 1 sklenici oleje, 1 vajíčko, 1/2 l kefíru a asi 1 sklenici mléka. Pokud nemám tolik kefíru, přidám více mléka - dělala jsem x-krát a vždy byla buchta vynikající (prostě tak ať je těsto takové řídké). Peču cca 20 min na 150 °C.
Po vychladnutí poleju rumem po celém plechu a rozetřu 1 zakysanou smetanou s cca 4 lžičkami cukru moučka (to dle chuti každého) a nakonec nastrouhám margot čokoládu. Pokud nemám margot nebo zak.smetanu, rozpustím čokoládu na vaření a posypu kokosem.
Buchta je díky tomu, že se nešlehá, ale pouze míchá opravdu rychlovka, chuťově výborná a dá se s ní pohostit jakákoliv (i náročná) návštěva.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jana1h 10. 6. 2012, 10:35

ahoj jak semenunu (Y)

marcelka1976 11. 5. 2012, 9:24

V čera jsem upekla buchtu a je výborná,jen jsem dala méně cukru. (clamp)

Erca00 25. 1. 2012, 11:39

Děkuji za recept na výbornou buchtu .. (Y)

Dnes jsem ji dělala podruhé, už se těším co na to řekne naše babička :-)

martas9 20. 1. 2012, 15:38

kopretinaleni 12. 9. 2011, 21:54

Výborný receptík. Buchta je super vláčná (Y)

. Dala jsem trochu méně cukru, ale to je na každém, jak kdo má rád. Oleje jsem dala jen asi půl sklenice a mléko už vůbec nebylo potřeba, to už by mi těsto teklo až moc. Ještě teplý korpus jsem polila pár lžicemi rumu a na vychladný korpus jsem udělala polevu z 2 tyčinek kaštanů a zakysané smetany. To bylo žůžo. (Y)

dobrou chuť

Dagča 13. 10. 2011, 21:47

@kopretinaleni Moc děkuji za tip - kaštany manžel miluje - bude to příjemná změna :-)

)

kocic 22. 5. 2011, 10:35

Dášo, dnes jsem vyzkoušela a je vynikající (clamp)

, ta zakysanka tomu dá tu pravou svěžest (Y)

, díky za tip Mil.

spero 1. 5. 2011, 16:43

Dáši, dnes jsem udělala podle vašeho receptu tuto kefírovku a všichni ji moc chválili, tchýňka chtěla okamžitě i recept. Buchta je naprosto vynikající!!! (Y)