(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
Čínské nudle nebo vrtule s kuřecím masem
Potřebné ingredience
Čínské nudle, 1/2 kg kuřecího masa, 1 pórek, 2 mrkve, jidášovo ucho (houba), sójová omáčka, vorčestr.
Postup přípravy
Tento recept je od mojí kamarádky Kateřiny M. (calexaci), která ho již vložila mezi recepty, ale malinko jsem si ho poupravila, tak si ho sem dovoluji také připsat.
Nejdřív si naložím jidášovo ucho cca. na 2hod do vody.
Pak si nachystám všechny ingredience:
1) oškrábu 2 mrkve a nakrájím je na nudličky
2) nakrájím na kolečka 1 pórek
3) jidášovo ucho (1/3 balíčku) nakrájím na nudličky
4) nakrájím kuřecí maso
Na pánvi orestuju kuřecí maso, osolím ho. Když je maso orestované, hodím k němu mrkev, pórek a jidášovo ucho, chvíli restuju, do "zhadrovatění", pak to pokapu sójovou omáčkou a vorčestrem a nechám cca. 5 min podusit pod poklicí. Hotovo, přendám to do mísy.
V hrnci jsem zatím uvařila čínské nudle - vhodila jsem je do vroucí osolené vody, od bodu varu jsem je tam nechala 2 minuty. Pak jsem je dala do cedníku a propláchla studenou vodou.
Na pánvičku dám nudle a chvíli je tam přehazuju, ani mi nejde o to, aby se mi opekly, naopak, chci jenom, abych je měla trochu mastné od oleje a aby se mi ohřály. Jakmile jsou teplé, přendám je ke směsi a promíchám.
Dobrou chuť!!!
Je to vážně dobrota, zkuste!
Nejdřív si naložím jidášovo ucho cca. na 2hod do vody.
Pak si nachystám všechny ingredience:
1) oškrábu 2 mrkve a nakrájím je na nudličky
2) nakrájím na kolečka 1 pórek
3) jidášovo ucho (1/3 balíčku) nakrájím na nudličky
4) nakrájím kuřecí maso
Na pánvi orestuju kuřecí maso, osolím ho. Když je maso orestované, hodím k němu mrkev, pórek a jidášovo ucho, chvíli restuju, do "zhadrovatění", pak to pokapu sójovou omáčkou a vorčestrem a nechám cca. 5 min podusit pod poklicí. Hotovo, přendám to do mísy.
V hrnci jsem zatím uvařila čínské nudle - vhodila jsem je do vroucí osolené vody, od bodu varu jsem je tam nechala 2 minuty. Pak jsem je dala do cedníku a propláchla studenou vodou.
Na pánvičku dám nudle a chvíli je tam přehazuju, ani mi nejde o to, aby se mi opekly, naopak, chci jenom, abych je měla trochu mastné od oleje a aby se mi ohřály. Jakmile jsou teplé, přendám je ke směsi a promíchám.
Dobrou chuť!!!
Je to vážně dobrota, zkuste!
Čínské nudle vaječné i bezvaječné - kupuji ve vietnamském obchodě nebo vrtule Panzani, obojí je vynikající.
Jidášovo ucho (sušené houby) - kupuju ve vietnamském obchodě, cena balíčku 35,-, vystačí na 3x
Připravené ingredience - mrkev, pórek, houby
Orestované kuřecí maso.
K orestovanému masu jsem nasypala mrkev, pórek, houby.
Orestováno a zakapáno sójovou omáčkou a vorčestrem.
Podusím.
Hotová směs. Ještě k ní přidám čínské nudle a bude hotovo.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
teoder36
(upraveno)
23. 4. 2010, 11:04
Paráááda,brzy vyzkoušíme 
majas8
(upraveno)
23. 4. 2010, 10:52
Vypadá to moc hezky, námi je to velmi oblíbené jídlo! 
Jen škoda, že tady nemáme ten obchod, kde vy jste kupovala nudle, ty v marketu nejsou dle mého úplně ony. 
Jen škoda, že tady nemáme ten obchod, kde vy jste kupovala nudle, ty v marketu nejsou dle mého úplně ony. 
sarkavo
(upraveno)
5. 5. 2010, 9:59
@majas8
Když budete chtít, tak Vám to u nás nakoupím a pošlu 
Višnička
(upraveno)
22. 4. 2010, 12:48
Šári, dneska jsem vařila podle Vašeho repceptu a je to opravdu mooooooc dobré Díky za inspiraci a mějte se moc hezky 
Díky za inspiraci a mějte se moc hezky 
calexaci
(upraveno)
23. 3. 2010, 18:14
a kde mám jááááááááááááááááááá 
zase si na mě zapoměla 
