Kopřivový špenát

Name: Kopřivový špenát
Ingredients: kopřivy, 4 lístky majíčků (pampelišky), olej, cibule, hl. mouka, mléko (příp. smetana), sůl a koření, 1 vejce

6. 4. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

kopřivy, 4 lístky majíčků (pampelišky), olej, cibule, hl. mouka, mléko (příp. smetana), sůl a koření, 1 vejce

Postup přípravy

Kopřivy s majíčkami nakrájíme najemno a podusíme ve vodě se solí. Osmažíme na oleji cibulku do růžova, přidáme hl. mouku - osmažíme a přidáme studené mléko a vše přidáme do podušených kopřiv. Příp. vlejeme smetanu. Přidáme 1 vajíčko rozšvrdlané a za stálého míchání povaříme a dochutíme (solí, pepřem, vegetou příp. jiným kořením dle chuti).
Osobně mi nejvíce chutná s bramborem a pečeným masem, děti to mají rády s těstovinami a sestra s bramborem a vajíčkem (jako koprovku).
Stejným způsobem dělám i obyčejný špenát, jen místo kopřiv dám skutečný špenát. Mé děti to milují a samy si o špenát říkají :-)

Umyté kopřivy

pro mne nejchutnější varianta

takhle to milují mé děti

a takhle zase má sestra

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Ilonáček 6. 4. 2010, 20:12

ááááááááááááááááááá kopřivičky kopřivy i když jsou na nás ošklivý a na těle nám lupeny nadělají pupeny, není nad ně teď na jaře-plno vitamínů a ještě očistí tělíčko -paráda |:o)