Cukety s mrkví

Name: Cukety s mrkví
Ingredients: Cuketa * 2 větší mrkve * máslo * kvalitní tmavá sójová omáčka (může být i z vitany, rozhodně ne značka Avokádo, to je jen obarvená voda) * může být i cibule, strouhaný sýr

27. 10. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Cuketa * 2 větší mrkve * máslo * kvalitní tmavá sójová omáčka (může být i z vitany, rozhodně ne značka Avokádo, to je jen obarvená voda) * může být i cibule, strouhaný sýr

Postup přípravy

Cuketu nakrájíme na kolečka a ty pak na čtvrtky, mrkve na tenčí kolečka. Rozpálíme máslo (nenahrazovat olejem, není to ono) a na něm cukety a mrkve dusíme cca 10 minut (cuketa pustí šťávu, takže není potřeba podlévat vodou) - nesolit ani nekořenit. Potom vydatně zalijeme sójovou omáčkou a podáváme.
možno ještě posypat nízkotučným sýrem nebo přidat uvařené vejce.
Cukety chytnou jakoby houbovou příchuť, v kombinaci se sladkou mrkví a máslem je to opravdu moc dobré!

Příloha - tmavé pečivo