Domácí Lipánek
Potřebné ingredience
1 polotučný tvaroh ve vaničce,1 zakysaná smetana,půl vanilkového cukru, cukr moučka na dochucení
Šunková kulajda
Potřebné ingredience
2 menší brambory, lžičku mrkve, lžičku celeru, do prstů drceného kmínu, do prstů sušené petrželové nati, 8-10dkg dětské šunky, 2 polévkové lžíce Gervais (Žervé od Lučiny, nebo Lučina)
Postup přípravy
Brambory nakrájíte na kostičky a spolu s mrkví, celerem a kořením dáte vařit. Když je zelenina uvařená do měka, přidáte na kostičky nakrájenou dětskou šunku a dovaříte asi 10min.…
dětská tvarohová pomazánka
Potřebné ingredience
1 tvaroh nebo 250 g žervé, dávala jsem i pomazánkové máslo * jablko * mrkev * med * sůl * máta (roztržený sáček s čajem:-))
Postup přípravy
jablko a mrkev najemno nastrouhat, smíchat s tvarohem, dochutit. Máta může být čerstvá i sušená - té dáme cca 1 lžičku.
Rýžový nákyp jinak
Potřebné ingredience
Rýže (asi tak kompotová miska), zavařenina(meruňky,jahody,třešně...), bílý jogurt, žloutek, 5 piškotů, máslo
Postup přípravy
Uvaříte rýži do měka ve vodě, vymažete malý kastrůlek máslem, rozložíte slabou vrstvu rýže, na ni vrstvu zavařeniny (v případě obrázku meruněk), zalijete rozmíchanou směsí žloutku…
Rýžový nákyp
Potřebné ingredience
Rýže, zavařené ovoce, máslo
Postup přípravy
Rýži uvaříme ve vodě (téměř rozvaříme), hrnec (vhodný do trouby) vymažeme máslem, položíme vrstvu rýže, na ni zavařené ovoce(meruňky, jahody, třešně...)opět vrstvu rýže a zalijeme…
Zeleninová polévka(do 1roku)
Potřebné ingredience
Brambor, kedlub, hrášek, květák, kukuřice, petrželka, mrkev, celer (a další zelenina - co dům dá, třeba i cibulka atd.), žloutek, sušená (nebo čerstvá) petrželová nať, drcený kmín
Postup přípravy
Zeleninu vaříte do měka, přidáte koření, ke konci přidáte žloutek a ještě tak 15 minut povaříte. Buď jste již vše nakráli nadrobno a pokuď vaše děti jedí kousky, je polévka hotová…
Drůbeží polévka se sýrovým kapáním
Potřebné ingredience
Kuřecí nebo krůtí maso na polévku /kostra/, kořenová zelenina, cibule, pórek, bujón na dochucení /já používám z DM- viz. foto- je bez glut. atd. nebo Solčanku- kupuji ve zdr. výživě/, nové koření- 2 kuličky, 1x vejce, 1 PL strouhaného tvrdého sýra, 1 PL pol. mouky, petr. nať.
Postup přípravy
Opláchnuté maso vložíme do studené vody. Přidáme nov. koření a přivedeme k varu. Poté stáhneme na nižší teplotu a necháme vývar tzv. táhnout. Osvědčil se papiňák. Asi po 15 min.…
Dětský bramborový salát (vhodné pro děti do jednoho…
Potřebné ingredience
Hrášek, kořenová zelenina(celer,mrkev,petrželka),žloutek, brambor, bílý jogurt
Postup přípravy
Brambor uvaříme ve slupce(téměř rozvaříme), oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, kořenovou zeleninu s hráškem povaříme do měkka a přidáme k na kostičky nakrájenému bramboru.…
Kuřecí zeleninová polévka
Potřebné ingredience
Vývar z kuřecího masa, kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer), můžete dát i růžičkovou kapustu a kukuřici, 1 žloutek, rýže nebo těstoviny, kávovou lžičku rostlinného oleje
Postup přípravy
Zeleninu uvaříme do měka ve vodě, ke konci přidáme na 15 min uvařit žloutek. Uvařenou zeleninu se žloutkem procedíme a rozmixujeme ve vývaru. U menších dětí do směsi pouze…
