Salát z červené řepy se smetanou a křenem
Potřebné ingredience
300g uvařené červené řepy,1 zakysaná smetana)190g),2 lžíce strouh.křenu,sůl, cukr
Postup přípravy
Uvařenou řepu -oloupeme a vychladlou nastrouháme najemné plátky.Pak k ní přidáme zakysanou smetanu a najemno nastrouhaný křen.Ochutíme cukrem a solí a promícháme.Tento výborný…
Salát z bílého zelí
Potřebné ingredience
1/4 hlávka menšího zelí(asi 300g),1 červená cibule,150g salátové okurky,sůl.pepř.2 lžíce octa,1 lžička cukru,1 dl vody,1 lžička oleje,kopr
Postup přípravy
Zelí nastrouháme na tenké nudličky.Zalijeme vroucí osolenou vodou a necháme chvíli stát.Pak scedíme dáme do mísy,přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a okurku,jemně osolíme a…
Zelný salát s jogurtem-výborná lehká večeře
Potřebné ingredience
1/4 menší hlávky zelí,sůl.1 bílý jogurt,červená paprika
Postup přípravy
Zelí nastrouháme na tenké nudličky-jemně osolíme a promícháme.Zamícháme bílý jogurt(já mám nejraděj Zott)a dám do ledničky vychladit.Navrch si ještě můžeme dát pokrájenou papriku…
Kuřecí salát s ořechy
Potřebné ingredience
2 kuřecí uzená stehna(nebo1/2 grilovaného kuřete),150g sterilovaného celeru,200 g majolky,80 g vlašských ořechů,100g šlehačky,citron,pepř,sůl,worcestr,hlávkový salát,ředkvičky a rajče na ozobu,tousty z tmavého chleba
Postup přípravy
Kuře zbavíme kůže,vykostíme a nakrájíme na malé kostičky,přidáme okapaný celer.Pak vmícháme majolku,ušlehanou smetanu,drobně sekaná jádra ořechů a dochutíme solí,pepřem a několika…
Sýrový talíř s ředkvičkami a vejci
Potřebné ingredience
300g čínského zelí,200g salátové okurky,1 svazek ředkviček,150 g eidamu,4 vejce natvrdo Zálivka:1 zakysaná smetana,100g bílého jogurtu,1 lžička citr.šťávy,sůl,pepř,1 lžička cukru - vše smícháme.
Postup přípravy
Očištěné zelí nakrájíme na nudličky,dáme ndo mísy,přidáme na kolečka krájené okurky a ředkvičky, na hranolky krájený sýr a na dílky krájená vejce.Rozdělíme na talířky a zalijeme…
Vydatný zelný salát
Potřebné ingredience
1/2 hlávky zelí,2 mrkve,1 cibule Zálivka: 1 sklenička 250g tatarky,sůl,pepř,cukr,citronová šťáva
Postup přípravy
Do mísy dám nasekanou cibuli najemno,nastrouhám najemno mrkev a nakrouhám zelí-promíchám,osolím,přidám tatarskou,trochu pepře,cukru a dochutím citronovou šťávou.Tento salát je…
Fazolkový salát
Potřebné ingredience
25 dkg zelených fazolek,1 malá cibule .Zálivka:1 malá tatarská omáčka v krabičce,2 lžíce bílého jogurtu,sůl,citr.šťáva na dochucení
Postup přípravy
Očistíme si fazolky-odkrojíme špičky,překrojíme asi na 2 cm kousky a dáme vařit do vroucí vody(to aby zůstaly zelené a neztratily barvu),vaříme 10 minut-bez pokličky.Scedíme…
Salát podle Sandry
Potřebné ingredience
1 větší jablko,25 dkg eidamu vcelku,1 menší salátová okurka,3 rajčata/nebo cherry rajčátka/,1 červená paprika,2 lžíce posekaných vlašských ořechů,sůl,česnek,10 dkg majonézy,50 ml bílého jogurtu,ocet dle chuti
Postup přípravy
Jablko,okurku a sýr nakrájíme na kostičky.Rajčata na měsíčky.Papriku nakrájíme na nudličky.Vše dáme do mísy.Přidáme nasekané ořechy,osolíme.Majonézu smícháme s jogurtem přidáme…
Rajčatový salát s vejci
Potřebné ingredience
4 vejce,40 dkg rajčat- nejlépe cherry,naťová cibulka-svazek,1 malá majolka,sůl,cukr
Postup přípravy
Nejdřív si uvařím vejce natvrdo.Rajčátka si nakrájím na plátky dám do mísy ,přidám nakrájenou cibulku nadrobno,nakrájená vajíčka,přidám majolku -kdo chce salát trochu zdravější…
Červený salát
Potřebné ingredience
1./4 hlávky červeného hlávkového zelí,1 jablko,1 červená cibule,citronová šťáva,olej,cukr,sůl,hroznové víno na ozdobu
Postup přípravy
Zelí nakrájíme na nudličky/starší zelí spaříme horkou vodou/,osolíme,promneme a necháme do druhého dne odležet.Pak ho trochu vymačkáme,přidáme na kostičky nakrájené jablko…
