Recepty - Pizzy, chleby

Suroviny:180 g vody, 20 g oleje, lžička soli, 1/2 lžičky cukru, 30 g žitné chlebové mouky, 60 g pšeničné chlebové mouky, 210 g hladké mouky, 10-12 g droždí. Náplň: 50g másla, 2stroužky česneku, strouhaný sýr Já tentokrát naplnila máslem, šunkou, sýrem, anglickou Suroviny na kváskové těsto: 340 g pšeničné hladké chlebové mouky nebo hladké mouky, 50 g aktivního pšeničného kvásku (100% hydratace), 60 g másla, 80 g mléka, 4 g instantního droždí, 2 vejce, 10 g soli, 1 lžička moučkového cukru, 40 g vlažné vody