Domácí chléb
Potřebné ingredience
3 větší hrnky HLM, 1 a půl hrnku vlažné vody, kávová lžička soli, kávová lžička kmínu, půl balíčku droždí (klasické, ne! sušené), zapékací mísa s víkem. Dle chuti: smažená cibulka, slunečnice, ořechy atd.
Postup přípravy
Z ingreidencí udělat těsto. Na pomoučený vál těsto rozetřít a nechat 30 minut kynout. Rozehřát troubu na 220°C. Cca na 1 min dát nahřát zapékací mísu, po vyndání vytřít máslem.…
Chlebíčková roláda
Potřebné ingredience
1 chlebíčková veka, 150 g strouhaného sýra, na sýrovou pomazánku: 250 g měkkého tvarohu, 100 g másla, 100 g sýra Nivy, 200 g taveného sýra, sůl, mletý bílý pepř. na salámovou pomazánku: 250 g taveného sýra (měl by být s příchutí šunky, ale já dávala obyčejný), 250 g másla, 150 g salámu, sůl, pepř.
Postup přípravy
Na sýrovou pomazánku utřete dohladka tvaroh a máslo. Přidejte nastrouhanou nivu, tavený sýr, sůl a pepř.
Na salámovou pomazánku utřete máslo se sýrem. Vmíchejte umletý…
Langoše
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky, 1 kelímek bílého jogurtu, 5 dkg droždí, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička soli, 1/2 l mléka (možno i více, je třeba, aby vzniklo těsto takové, jako kynuté) kečup, česnek, máslo, tvrdý sýr
Postup přípravy
Hladkou mouku, jogurt, droždí, sodu, sůl a mléko smícháme, vytvoříme těsto. Když se těsto nelepí, je to akorát. :) Těsto můžeme dát uležet do lednice do druhého dne. U nás se ale…
