Housky
Potřebné ingredience
300g hladké mouky,300g polohrubé mouky ,kostička kvasnic(42g), sůl, trochu cukru, 5lžic oleje, 3lžíce sádla,1hrnek vlažného mléka (podle potřeby přidávám )
Postup přípravy
Udělám si v hrnečku kvásek z mouky a ostatních ingrediencí a kvásku vypracuji těsto ručním hnětačem
(můžete zamíchat i v domácí pekárně ale těsto nechat vykynout v jiné míse)…
KNEDLÍKY Z TOUSTOVÉHO CHLEBA
Potřebné ingredience
1 balení toustového chleba, 50g másla , 3 vejce ,mléko dávám podle potřeby aby chleba navlhl tak hrnek a půl ,sůl , pažitku , cibulku , šunku nebo anglickou slaninu
Postup přípravy
Chleba nakrájím na kostičky zaliju mlékem a prohnětu, přidám žloutky sůl a na másle orestovanou cibulku se šunkou ,osolím a dám petrželku, vyšlehám bílky a vše smíchám rozdělím na…
Vynikajcí škvarkové placky recept od Veroniky ID 40235
Potřebné ingredience
3/4 kg pol.mouky,1 vejce,1 droždí,hrstka soli,škvarky podle chuti (1/2 zavařovací sklenice),5 lžic oleje
