Rajčatový základ na pizzu
Potřebné ingredience
Suroviny: 6 zralých rajčat nebo 250 g oloupaných rajčat v konzervě, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžička cukru, 1 polévková lžíce nasekané čerstvé bazalky, mletý pepř, sůl, olivový olej.
Postup přípravy
Postup: V hluboké pánvi zahřejte 3 polévkové lžíce olivového oleje, přidejte nadrobno pokrájenou cibuli, rajčata, sůl, cukr a pepř. Za občasného míchání poduste směs na mírném…
Základní těsto na pizzu
Potřebné ingredience
(pro 4–6 osob) Suroviny: 500 g hladké mouky, 25 g čerstvého droždí, půl kávové lžičky soli, špetka cukru, 2 polévkové lžíce olivového oleje.
Postup přípravy
Postup: Rozdrobené droždí rozmíchejte s cukrem, přidejte 2 hrnky vlažné vody a malé množství mouky. Všechno dobře promíchejte a nechejte 15 minut stát na teplém místě, aby droždí…