**Pizza Margerita**bez zdlouhavého kynutí, krásně…
Potřebné ingredience
Na 2 pizzy potřebujeme: *300g hl.mouky* *1 lžička soli* *1 lžička instatního droždí* *1 lžíce olivového oleje + trochu oleje na pokapání* *200m teplé vody* Na rajčatovou omáčku: *100ml. rajčatového pyré,nebo 1 plechovka jemně sekaných rajčat* *hrst čerstvé bazalky* *1 stroužek česneku - prolisovaného* *sůl a pepř* Na ozdobu: *2 balíky mozzarely v nálevu (nechat dobře okapat)* *hrst strouhaného parmazánu* *hrst cherry rajčátek (méně šťavnatých),nebo sušená rajčata* *hrst čerstvé bazalky*
Postup přípravy
1) Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a droždí. Uděláme v mouce důlek, nalejeme 200ml teplé vody a olivový olej a vařečkou vše mícháme tak dlouho,než se vše spojí, potom rukama…
**Kmínový pšenično-žitný chleba pečený v troubě**
Potřebné ingredience
350g hl.mouky, 150g žitné chlebové mouky, 3dcl vlažné vody, 1,5 lžičky soli (kdo má rád slanější,dá dvě zarovnané lžičky), 1 lžíce kmínu, 20g droždí, 1 lžíce oleje, lžička krystal cukru, na potření rozšlehaný žloutek s trochou vody a kmín na posypání, pečící papír, skleněná nádoba s víkem,
Postup přípravy
Do větší mísy nasypeme obě mouky, uděláme důlek a do něj vlijeme vlažnou vodu (nemusíme všechnu), pak rozdrobíme droždí, posypeme cukrem. Necháme na teplém místě (třeba v troubě…
**Chleba z celozrnné a bílé mouky pečený v troubě**
Potřebné ingredience
250g bílé hl.mouky, 250g celozrnné hl.mouky, 310dcl vlažné vody, 1 1/2 až 2 zarovnané lžičky soli, hrst semínek (lněné semínko, dýně, slunečnice, záleží na Vás, já dala slunečnicová semínka), 1 plná lžička sušeného droždí (kvásku), 1 lžíce oleje, 1 lžička krystal.cukru, olej na vymazání formy + mouka na vysypání, hrnek s vodou do trouby, forma na biskupský chlebíček 26 x 12cm
Postup přípravy
Do mísy navážíme obě mouky, uděláme důlek, nalijeme vlažnou vodu (nemusíme všechnu hned) a přidáme droždí s jednou lžičkou cukru, lehce zamícháme a dáme přikryté utěrkou chvíli do…
**Moje první domácí housky podle receptu paní Veroniky…
Potřebné ingredience
hl.mouka, voda, mléko, sušené droždí, lžička cukru, sůl, olej, žloutek, kmín na posypání, žloutek na potření
