Vosí hnízda
Potřebné ingredience
400g polohrubé mouky,250g tuku,4 žloutky,1dl mléka,2 lžičky cukru moučka,20g kvasnic na bílkovou pěnu-4 bílka,300g cukru moučka
Postup přípravy
těsto-zamísíme polotuhé těsto a necháme vykynout,rozdělíme na 4 díly,každý díl rozválíme na tenko,natřeme bílkovou pěnou,posypeme mletýma ořechama,zavineme jako roládu a tu pak…
Briožky
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,10g sušeného droždí,,100g cukru,75g tuku,špetka soli,150-200ml vody,1 vejce do těsta a 1 vejce na potření,sekané mandle nebo mák na posypání
Postup přípravy
Mouku smíchejte s droždím a cukrem,přidejte sůl,změklý tuk,vejce a důkladně propracujte.Těsto nechte v teple vykynout.Po 40min převálejte a nechte znova vykynout.Těsto si rozdělte…
Croissanty z plundrového těsta
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,5g soli,50g cukru,1 sáček sušeného droždí,2 žloutky,250ml vody,200gmásla nebo margarínu (já jsem použila Stellu).Nápln´ podle chuti-čokoláda,nutela,marmeláda,sýr.....
Postup přípravy
Mouku,sůl,cukr,droždí a žloutky smíchejte s vodou a důkladně vypracujte polotuhé těsto.Dejte asi na půl hod.do hladničky,pak rozválejte na plát a do středu rozložte na plátky…
Jablečný perník se sušenou syrovátkou
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky, 2 hrnky strouhných jablek, 1 hrnek cukru,1 hrnek oleje,3 celá vejce,1 prdopeč,1 vanilkový cukr,1 lžíce skořice,2 lžíce kakaa,sekané ořechy,4 vrchovaté lžíce sušené syrovátky rozmíchané v 1 hrnku vlažné vody
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech,povrch posypeme sekanými ořechy a dáme péct.
Recept jsem vyčetla z Knihovničky receptů-perníčky.Byl moc…
HRUŠKOVÉ MUFFINY
Potřebné ingredience
190g másla,2 vejce,100-150ml mléka,1 vanilkový cukr,50gmoučkového cukru,250g hladké mouky,1 prdopeč,1 větší hruška,citr.št´áva,50g ořechů
Postup přípravy
máslo,vejce, cukr utřeme do pěny,přidáme mléko,mouku,prdopeč a nakonec vmícháme nakrájenou hrušku pokapanou citronovou št´ávou.Těsto dáme do muffinových košíčků a posypeme…
NEZBEDNÝ BAKALÁŘ-rychlé a dobré
Potřebné ingredience
250g cukru,3 vejce,,1 hrnek oleje,4 lžíce zavařeniny,2 lžíce kakaa,400ml mléka,500g polohrubé mouky,1prdopeč,1 prdopeč do perníku.
Postup přípravy
Utřeme cukr a vajíčka do husté pěny,přidáme zavařeninu,kakao a olej.Mouku smícháme s oběma kypřícími prášky a vmícháme společně s mlékem do vaječné směsi.Těsto nalejeme do…
