Recepty - Moučníky, poháry

Těsto : 0,5 kg hl.mouky, 0,5 kg polohr. mouky, 20 dkg cukru, 3 žloutky, 1 celé vejce, 20 dkg Hery, sůl, van. cukr, 6 dkg kvasnic, citrónová kůra, vlažné mléko na zadělání Tvaroh : 1,5 kg tvarohu zasypat na noc asi 0,5 cm vrstvou cukru krystal a nechat v lednici.Pak přidat 4 van. cukry + pudink (uvařený a vystydlý vanilkový z 0,5 l mléka) + 2 žloutky + sníh z bílků + rum. Mák jsem koupila hotový v sáčku. Povidla rozředíme převařenou vodou a rumem.