Perník
Potřebné ingredience
45 dkg polohrubé mouky
30 dkg moučkového cukru
1 a 1/2 prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
1 lžička skořice
1 vanilkový cukr
citronová kůra
9 lžic oleje
2 celá vejce
1/2 litru mléka
Krém: 1 čokoládový pudink, 1/3 litru mléka, 2 lžíce cukru, 12 dkg másla ,
rybízová marmeláda
Poleva: 1 čokoláda na vaření, cca lžíci ztuž. tuku
Postup přípravy
- sypké suroviny smícháme, postupeně přidáváme vejce, olej a mléko
- vymažeme a vysypeme plech, nalijeme těsto a pečeme ve středně vyhřáté troubě
- necháme vychladit
Jablečný dort - nepečený
Potřebné ingredience
4-6 jablek (bez šlupek a jadřinců)
cukr dle chuti
1/2 l vody
2,5 vanilk. pudinků + 1/2 l vody
piškoty
Postup přípravy
- jablka dáme do vody s cukrme, vaříme, mohou být i rozvařená a rozmixujeme na kaši
- v 1/2 l vody roumícháme pudinky, za stálého míchání necháme zkoustnout
- smícháme s…
Tiramisu
Potřebné ingredience
3 lžíce cukru (lepší moučkový)
piškoty
sýr Mascarpone 250 g
instantní káva
Amareto
kakao
ovoce - jahody, meruňky - i zavařené
Postup přípravy
- sýr ušleháme s cukrem
- uvaříme si silnou kávu
- formu si vyložíme piškoty máčenými v instantí kávě, pokapeme Amaretem, pomažeme sýrem, poklademe ovocem, opět piškoty…
Vitacitová buchta
Potřebné ingredience
Těsto:
2 sklenice polohrubé mouky
1 sklenice oleje
1 sklenice cukru
2 lžíce kakaa
1 sklenice mléka
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
3 vejce (z bílků sníh)
Náplň:
2 kostky tvarohu
1/2 kostky másla - rozpustit
1 vanilkový cukr
5 lžic cukru
Rosol:
1 l vody
5 lžic cukru
2 vanilkové cukry
1,5 balíčku vitacitu
2,5 balíčku van. pudinku
Postup přípravy
- přísady na těsto smícháme, naposledy vmícháme sníh z bílků, vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, dáme péci cca na 180, necháme vychladit
- přísady na náplň vyšleháme,…
