Koláč s tvarohovou náplní a borůvkami
Potřebné ingredience
1 hrníček polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 2-3 lžíce moučkového cukru, 1/2 kostky hery, 1vejce, džem-rybízový nebo borůvkový Náplň: 2balíčky měkkého tvarohu, 1 a 1/2 hrníčku mléka, 2lžíce oleje, 1vejce, 1/2 hrníčku moučkového cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek- vše rozšleháme.Do tvarohu můžeme přidat i na kousky pokrájené čerstvé nebo kompotované ovoce.
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem,přidáme pokrájenou heru a vejce a vypracujeme těsto.Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou,namačkáme do ní těsto,kolem okrajů…
Perník
Potřebné ingredience
450g polohrubé mouky, 300g pískového cukru, 9 lžic oleje, 2celá vejce, 4 lžíce kakaa, 1 lžíce skořice, 1 vanilkový cukr, 1 a půl prášku do perníku, trocha citronové kůry, 1/2 l teplého mléka
Postup přípravy
V míse postupně smícháme všechny ingredience a můžeme použít i mixér.Je to lepší a nejsou tam hrudky.Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na…
Třený velikonoční beránek
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 240g cukru krystal, 200g másla, 4vejce, 1/4l mléka, 1prášek do pečiva,špetka soli
Postup přípravy
V míse utřeme cukr se žloutky,pak přidáme vychladlé rozpuštěné máslo a vlažné mléko.Pak přisypeme mouku s kypřícím práškem a špetkou soli.Nakonec vmícháme vyšlehaný tuhý sníh…
Velikonoční ptáčci z kynutého těsta
Potřebné ingredience
20g droždí, 500g hladké mouky, 70g cukru krupice, 250ml vlažného mléka, špetka soli, 100g másla rozpuštěného, 2 žloutky, 1 žloutek na potření, rozinky na očička
Postup přípravy
Droždí,lžíci mouky,lžíci cukru a trochu mléka smícháme a necháme vzejít kvásek.Ke zbylé mouce přilijeme zchladlé máslo,sůl,dva žloutky a vzešlý kvásek.Vypracujeme měkké nelepivé…
Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou
Potřebné ingredience
2 kelímky polohrubé mouky, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 1/2 kelímku kryst.cukru, 1celé vejce, 1kelímek bílého jogurtu-150ml,1lžíce oleje, 300g ovoce (čerstvé,zmražené nebo z kompotu) Drobenka-30g másla,30g kryst.cukru, 60g polohrubé mouky
Postup přípravy
Do mísy s moukou a kypřícím práškem zamícháme ostatní ingredience.Vše dobře promícháme a nalijeme do kruhové vymaštěné a strouhankou vysypané formy.Povrch těsta poklademe ovocem a…
Linecký dortík
Potřebné ingredience
Těsto- 500g hladké mouky, 200g másla, 200g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 2 bílky. Náplň- 0,5l mléka, 2 žloutky, 40 g hladké mouky, 160g cukru, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Přísady na těsto spojíme a vyválíme v hladké těsto.Rozdělíme jej na dvě části a dáme odpočinout do lednice.Připravíme si krém.Do hrnce nalijeme mléko a postupně za stálého míchání…
Jablkový moučník..
Potřebné ingredience
45 dkg strouhaných jablek, 45 dkg hrubé mouky, 45 dkg pískového cukru, 3 vejce, 2 lžíce oleje, 1 dcl mléka, 2 prášky do pečiva, kakao (5 lžic), rum (1lžíce)
Postup přípravy
Do mísy nastrouháme jablíčka a pak přidáme ostatní ingredience.Vše smícháme dohromady a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.Pečeme v předehřáté troubě na 180°C. Moučník…
Tvarohový koláč s ovocem
Potřebné ingredience
125g měkkého polotučného tvarohu, 125g tuku(hera), 125g polohrubé mouky, 125g cukru krupice, 1|2 prášku do pečiva, 1|2 vanilkového cukru,2-3 vejce,špetka soli,1 lžíce rumu,ovoce
Postup přípravy
V míse utřeme tuk,žloutky,cukr,přidáme tvaroh,rum,mouku s míchanou s práškem do pečiva a opatrně sníh z bílků,který jsme vyšlehali se solí.Těsto dáme do koláčové formy,kterou jsme…
Kávové minibábovky Na 4 bábovičky (podle velikosti…
Potřebné ingredience
300g polohrubé mouky, 150g cukru moučka, 150g tuku, 4vejce, 2dl mléka, 1lžíce rozpustné kávy, asi půl sáčku kypřicího prášku, nastr.kůra z půlky pomeranče,špetka dřeně z vanilky(já dala 1vanilk.cukr), špetka soli, tuk na vymazání forem Poleva- 120g pískového cukru, 1lžíce pomerančové šťávy, 2lžíce vody,1lžíce mleté zrnkové kávy, 1lžíce másla
Postup přípravy
Žloutky šleháme s cukrem a změklým máslem do pěny.Vmícháme pom.kůru,vanilku(vanilk.cukr),kávu a sůl.Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a za stálého míchání přiléváme mléko.Z…
TIRAMISU
Potřebné ingredience
5 balíčků piškotů(1balíček 120g), 2-3 šálky kávy(rozpustná,nebo bez logru), 1,5dcl likéru Amaretto, 500g sýra Mascarpone(3 lučiny), 4vejce, 1/4 kg cukru moučka, 3-4 šlehačky ke šlehání(+3-4 ztužovače šlehačky), kakao na posypání
Postup přípravy
Krém- Utřeme žloutky s cukrem a přimícháme lučinu,přidáme vyšlehanou šlehačku a vyšlehaný sníh.Postup-Piškoty rozložíme na plech a pokapeme kávou s míchanou s likérem,potřeme…
