Famózní medové řezy od Markétky
Potřebné ingredience
Těsto : 50 dkg hl. mouky 20 dkg cukru krupice 20dkg másla 2 vejce 2 pol. lžíce medu 2 lžičky sody smíchané se 2 lžícemi mléka Ořechová směs: 25-35 dkg ořechů - čtvrtky, půlky 8 dkg cukru krupice 12 dkg másla 3 lžičky medu (dala jsem 3 pol. lžíce) Krém: 1,5 skleničky mléka Já použila dvoudecku, tedy 3dlc) 1,5 lžíce hl. mouky 1,5 lžíce solamylu 10 dkg cukru 1 van. cukr + dodatečně přidám 20 dkg másla a šťáva z 1/2 citronu
Postup přípravy
Zadělat těsto na vále. Rozdělit na 2 poloviny. První placku pečeme cca 15-20 min. Na druhou část těsta si připravíme ořechy. Všechny suroviny na ořechovou směs osmahneme do…
Domácí listové těsto
Potřebné ingredience
400 g hl. mouky, 1 omega, 1 celé vejce, 12 pol. lžic vlažné vody, 2 pol. lžíce octa
Postup přípravy
Omegu nastouháme a všechny suroviny smícháme tak, aby se dobře spojily. Těsto se nesmí lepit, pokud se lepí, přidáme mouku, pokud je příliš tuhé, přidáme trochu vody. Zabalíme do…
Jahodové řezy Mrož
Potřebné ingredience
20 dkg cukru krystal | 5 žloutků | 2 lžíce horké vody | 20 dkg polohrubé mouky | 1 prášek do pečiva | 1 dcl sklenička oleje | 75 dkg jahod | 2 jahodové pudinky | 20 dkg cukru moučka | 20 dkg másla | 10 dkg čokolády na vaření (teď povelikonocích používám figurky :))
Postup přípravy
Cukr krystal, žloutky a horkou vodu řádně vyšleháme do pěny. Přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva, olej a nakonec tuhý sníh.
Potom těsto rozetřeme na vymazaný a…
Úžasný, tvarohový moučník
Potřebné ingredience
Těsto: 2 celá vejce, 1 hrnek cukru krupice, 1/2 hrnku oleje, 2 hrnky hladké mouky, 1 prdopeč, 1 vanilkový cukr, 1 hrnek mléka, kakao .... Krém: necelý 1/2l mléka, 2 vanilkové pudinky + cukr dle chuti, 2 tvarohy - kostky, rum dle chuti, 1 máslo ...Poleva: 2 zakysané smetany, 1 čokoláda na vaření
Postup přípravy
Těsto: vše smícháme dohromady, plech vymažeme a vysypeme, vylijeme polovinu těsta, do druhé půlky dáme kakao a nalijeme na světlé těsto a upečeme - při 180-200°C asi 15 - 20 minut…
