JABLÍČKOVÝ PUDINK
Potřebné ingredience
2 VELKÉ JABLÍČKA, 1 SÁČEK PUDINKU ( VANILKOVÝ, ANANASOVÝ, JAHODOVÝ, MALINOVÝ), 750ML VODY, 2 LŽÍCE CUKRU, DĚTSKÉ PIŠKOTY
Postup přípravy
JABLÍČKA OLOUPEME A NA JEMNÉM STRUHADLE NASTROUHÁME, DÁME DO KASTRŮLKU PŘILIJEME ČÁST VODY A CUKR , DÁME VAŘIT. VE ZBYTKU VODY ROZMÍCHÁME PUDINKOVÝ PRÁŠEK. VLIJEME DO VAŘÍCÍCH SE…
BRAMBŮRČIN MLS
Potřebné ingredience
Je to na 7-8 porcí.
Skleničky 1,5-2dcl, 750g tvarohu ve vaničce plnotučného, 1 vanilkový pudink, 0,5l mléka, 1 vanilkový cukr nebo vanilkový lusk, cukr moučka, 100g čokolády na vaření, 150ml smetany 12%, 0,5cl rumu.
Sezóní ovoce.
Postup přípravy
Bílá náplň
Uvaříme pudink necháme vychladnout. Vychladlý pudink rozšleháme, aby tam nebyly hrudky a přidáme vanilkový cukr nebo celou vanilku(lusk) a postupně zašleháme cukr…
KAPUCÍNSKÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
NA TĚSTO:
400g hladké mouky, 250g změklého másla, 1 žloutek, 1 lžíci kakaa, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce mléka.
NA NÁPLŇ:
1kg tvarohu, 300g cukr moučka, 1 vanilkový cukr, 4 žloudky, sníh z 5 bílků, 1 lžíce vanilkového pudinku, 2-3 lžíce rumu, 2 hrsti rozinek.
Postup přípravy
Mouku s kakaem a práškem do pečiva prosijeme do mísy. Přidáme žloutek, na kousky nakrájené máslo a mléko a utřeme na hladké těsto. Na hodinu uložíme do lednice.
Tvaroh utřeme s…
LÍVANEČKY S KRÉMEM
Potřebné ingredience
na 12 lívanečků
500g jemného tvarohu, 3-5 lžic polohrubé mouky, 2 vejce, 2 lžíce krupicového cukru, 1 lžička prášku do peč., olej na smažení.
NA KRÉM:
3 balíčky lučiny, 1 lžíce jogurtu, 2 lžíce medu.
Na ozdobu sezoní ovoce.
Postup přípravy
Na lívanečky spolu utřeme tvaroh, mouku prosátou s práškem do pečiva, cukr, vejce. Na pánvi osmažíme malé lívanečky. Všechny přísady na krém utřeme v misce do hladka. Usmažené…
TŘEŠŇOVÉ PALAČINKY S MÁTOU
Potřebné ingredience
PRO 4 OSOBY
100g hladké mouky, špetka soli, 2 lžíce nasekané máty, 1 vejce, 300ml mléka, rostlinný olej na smažení,
NÁPLŇ
400g kompotovanýcha vypeckovaných třešní, 200ml třešňové štávy slité z kompotu, 50ml mandlového likéru, špetka mleté skořice, 2 lžíce škrobové moučky.
Postup přípravy
Uděláme palačinkové těsto. Dobře propracujeme, aby tam nebyly hrudky. Usmažíme tenké palačinky.
Náplň: Suroviny na náplň smícháme v kastrůlku a za stálého míchání přivedeme k…
MRKVOVO PERNÍKOVÁ BÁSEŇ
Potřebné ingredience
Těsto:
250g špaldové nebo žitné mouky, 250g najemno nastrouhané mrkve, 2 vejce, 1 kypřící prášek do perníku, 100g medu, 50g cukru, hrst rozinek, 50g sušených švestek nakrájených na menší kousky, 50g nasekaných oříšků. 1 lžička citr. kůry,3 lžíce zakysané smetany.
Po vychladnutí: marmeláda, 100g čokolády na vaření, rum, kokos.
Postup přípravy
Všechny ingredience na těsto smícháme důkladně promícháme. Vlijeme na plech vyložený pečicím papírem nebo vymažeme a vysypeme plech, ale mám výbornou zkušenost s pečícím papírem,…
DOMÁCÍ LEDOVÁ KÁVA
Potřebné ingredience
Dobrý mixér, na jeden nápoj potřebujeme 6 kostek ledu, 1-2 lžičky neskafe, 2 lžičky cukru, 1 dcl teplé vody, 1dcl neslazeného salka.
Postup přípravy
Led rozmixujeme na tříšť přidáme kavu, cukr, vodu rozmixujeme naplno a přidáme salko. mixujeme tak aby byl led rozmixován. Ochucení kávy žáleží na každem jak má rád silnou kávu.
KŘEHKÝ JABLKOVÝ ZÁVIN
Potřebné ingredience
Těsto: 300g hladké mouky, 100g cukr moučka, 100g másla, 1 vejce, půl prášku do pečiva, vanilkový cukr,
Na nádivku: jablka, cukr, skořice, ořechy.
Postup přípravy
Uděláme těsto všechny suroviny důkladně propracujeme v hladké těsto. Plníme stejně jako štrudl. pečeme dozlatova.
KOLÁČKY ZE TŘÍ DRUHŮ VLOČEK
Potřebné ingredience
200g hladké mouky, 60g ovesných vloček, 60g pohankových vloček, 60g jáhlových vloček, 120g cukr moučka, 160g másla, 2 lžičky prášku do pečiva, 2 žloudky, 50g rozinek, 60g nasekaných oříšků, kvalitní marmeláda, která se neroztíká.(povidla, domácí rybízová atd.)
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme kromně marmelády. Bude to takové hodně husté a tuhé těsto. Nachystáme si misku s vodou a plech vyložený pečicím papírem. pokud se bude těsto lepit na…
JEDNODUCHÝ KOLÁČ DO 30 MINUT
Potřebné ingredience
3hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukr moučka, 1 hrnek mléka, 125g másla, 2 vejce, 1 prášek do pečiva.
Půl kila až kilo sezoního ovoce.
Na posypku: 100g másla, 150g cukr moučka, 150g polohrubé mouky, 1 balíček vanilkového cukru.
Postup přípravy
Smícháme mouku s kypřicím práškem a s cukr moučkou tak ať se to důkladně promíchá. Rozpustíme si máslo do kterého vlijeme studené mléko a zašleháme vajíčka. Vlijeme to do smíchané…
