Fíkové kytičky - nepečené
Potřebné ingredience
120 g sušených pomletých fíků 40g strouhaného perníku 120g pomletých ořechů 100 g moučkového cukru 10g mleté skořice sušenou citrónovou kůru - přiměřeně necelou kávovou lžíčku 4 lžíce rumu - podle hustoty 2 sáčky vanilinového cukru
Postup přípravy
Fíky než je budete mlít tak se musí odštopkovat. Já je mělu na strojku na maso.
jinak všechny suroviny smíchat a tvarovat a obalit ve vanilinovém cukru a nechat oschnout !
…
Perníkové koule
Potřebné ingredience
200g strouhaného perníku 100g másla 100g cukr moučka 40 g změklé čokolády 3 lžíce rumu 60-70 višní v rumu nebo rozinek kokos na obalení
Postup přípravy
Vše smícháme. Višeň obalíme hmotou a vytvarujeme do kuliček a obalíme v kokosu.
Kokosové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 7 bílků 200g cukr moučky 250 g kokosu 6 lžic hrubé mouky Krém: 1 velkou plechovku Pikaa je už k dostání - uvařit 250 g másla 150 g čokolády na vaření 50 g Lukany stuž. tuk
Postup přípravy
Vyšlehat bílky s cukrem, přidat kokos a hrubou mouku. Vlít na plech vyložený pečícím papírem. A rozetřít stejnoměrně. Hlídat při pečení jak to začne zlátnout tak je to upečené.…
Fíkové kuličky - nepečené a móc dobré !!
Potřebné ingredience
120 g sušených pomletých fíků 40g strouhaného perníku 120g pomletých ořechů 100 g moučkového cukru 10g mleté skořice sušenou citrónovou kůru - přiměřeně necelou kávovou lžíčku 4 lžíce rumu - podle hustoty 2 sáčky vanilinového cukru
Postup přípravy
Fíky než je budete mlít tak se musí odštopkovat. Já je mělu na strojku na maso.
jinak všechny suroviny smíchat a tvarovat do kuliček a obalit ve vanilinovém cukru a nechat…
Pernikoví čerti a Mikulášové pro dětičky
Potřebné ingredience
perníčky z žitné mouky
JABLÍČKOVÝ PUDINK
Potřebné ingredience
2 VELKÉ JABLÍČKA, 1 SÁČEK PUDINKU ( VANILKOVÝ, ANANASOVÝ, JAHODOVÝ, MALINOVÝ), 750ML VODY, 2 LŽÍCE CUKRU, DĚTSKÉ PIŠKOTY
Postup přípravy
JABLÍČKA OLOUPEME A NA JEMNÉM STRUHADLE NASTROUHÁME, DÁME DO KASTRŮLKU PŘILIJEME ČÁST VODY A CUKR , DÁME VAŘIT. VE ZBYTKU VODY ROZMÍCHÁME PUDINKOVÝ PRÁŠEK. VLIJEME DO VAŘÍCÍCH SE…
PEČENÁ KRŮTÍ KÝTA NA JABLÍČKÁCH ŠPIKOVANÁ SUŠENÝMI…
Potřebné ingredience
1kg krůtí kýty vcelku i s kůži, 50g sušených švestek, 2 velká jablíčka, kmín cély, kmín drcený, tymián, sůl, jalovčinky, voda, med
Postup přípravy
Kýtu prošpikujeme švestkami ze všech stran, osolíme okmínujeme, posypeme tymiánem, Na dno pekáčku nákrájíme na měsíčky oloupaná jablíčka a pár kuliček jalovčinek. Vložíme maso a…
KRŮTÍ PRSA S ANANASEM A RÝŽÍ
Potřebné ingredience
2 ososby
300g krůtích prsou, 100g ananasového kompotu (kousky) , 2ks jarní cibulky, máslo, sůl, pepř, tymián, grilovací koření, nálev z anansu. 200g rýže Basmati.
Postup přípravy
Maso nákrájet na kostičky osmahnut na másle okořenit osolit, přidat ananas, nakrájenou jarní cibulku, zalít nálevem z anansu. 10 minut dusit.
Podáváme s ryži
KRŮTÍ ŠPÍZ V KABÁTKU
Potřebné ingredience
PRO 4 OSOBY
400g krůtích prsou nakrájených na kostky, 200g krkovičky nakrájené na kostky, 2 cibule nakrájená na osminky, 2ks jarní cibule nakrájená nadrobno , 150g eidamu na proužky, olej, 400g listového těsta.
Koření Balkánské koření na ražničí, koření bylinkové kuře, drcený kmín, sůl.
nebo jakékoliv koření, které rádi použiváte.
Postup přípravy
Krůtí kostky okořeníme v misce, osolíme. Na jehly střídavě napichujeme maso, krkovice, cibule. Osmahneme na oleji a necháme úplně schladnout. Rozválíme si listové těsto na které…
BRAMBŮRČIN MLS
Potřebné ingredience
Je to na 7-8 porcí.
Skleničky 1,5-2dcl, 750g tvarohu ve vaničce plnotučného, 1 vanilkový pudink, 0,5l mléka, 1 vanilkový cukr nebo vanilkový lusk, cukr moučka, 100g čokolády na vaření, 150ml smetany 12%, 0,5cl rumu.
Sezóní ovoce.
Postup přípravy
Bílá náplň
Uvaříme pudink necháme vychladnout. Vychladlý pudink rozšleháme, aby tam nebyly hrudky a přidáme vanilkový cukr nebo celou vanilku(lusk) a postupně zašleháme cukr…
