Citronový mls
Potřebné ingredience
4 vejce* 250 g cukru krupice* 250g Hery (nebo másla) * 250 g tvarohu ve vaničce* 250 g polohrubé mouky* kypřící prášek do pečiva* vanilkový cukr* citonové aroma nebo šťáva z citronu* citronová kůra z jednoho citronu* **Na polevu : pikantní marmeláda na potření* - dávám meruňkovou* šťáva z jednoho citronu* moučkový cukr - dávám od oka - vždy zapomenu zvážit :-)
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh - fintu se špetkou soli asi znáte.
Do mísy dáme žloutky a cukr krupici, vanilkový cukr, trochu citronového aroma -…
Moravské koláčky kmotřenky Marušky
Potřebné ingredience
250 ml mléka* 42 g droždí* 4 lžičky cukru* 3 žloutky * 500 – 600 g mouky* (půl na půl hladká s polohrubou nebo je vynikající mouka Zlatka – např.Kaufland) lžička soli* trocha rumu * 2 dcl oleje* trocha oleje na potření * Suroviny na náplně, drobenku - podle toho, jestli děláte koláčky, buchty, záviny - najdete dole v receptu.
Postup přípravy
Do mísy vlijeme vlažné mléko, rozdrobíme do něj droždí, přidáme 4 lžičky cukru a necháme pár minut na teplém místě – vzejde kvásek.
Do něj přidáme asi polovinu mouky, sůl,…
Makové řezy babičky Kateřiny - jednoduché a rychlé
Potřebné ingredience
200 g mletého máku *200g moučkového cukru *2 vejce *kůra z jednoho citronu *špetka mleté skořice *špetka tlučeného hřebíčku *300 ml mléka* 200 g hladké mouky * 1 prášek do pečiva* meruňková či jiná pikantní marmeláda na potření* Na polevu - šťáva z jednoho citronu * moučkový cukr (nevážím, dávám od oka)
Postup přípravy
Mák, moučkový cukr, vejce, citr.kůru, koření a mléko dáme do mísy - šleháme až se všechny suroviny spojí. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva, pečlivě promícháme. Pokud se…
Rychlý a úžasný mazanec NEJEN pro začátečníky :-))) A…
Potřebné ingredience
4 vejce, 170 g moučkový cukr, 170 g Hera (nebo máslo), 250 g tvaroh ( dávám vaničkový, červený), mouka Zlatka ( kupuju v Kauflandu) nebo hladká mouka asi 600 g, 2 vanilkové cukry, 2 prášky do pečiva, nastrouhaná citronová kůra z jednoho citronu + šťáva z jednoho citronu nebo pár kapek citr.esence (nemusí být), trocha rumu , špetka soli. A pak, kdo co má v mazanci rád, např.rozinky namočené v rumu, mandle, ořechy...
Postup přípravy
Těsto jde připravit jak v domácí pekárně, tak ručně :-).V pekárně je to jednoduché, nejdříve tekuté věci, pak sypké a dát zamíchat.Hlídat, aby těsto byla nelepivá koule...Zkoušela…
