(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
Citronový mls
Potřebné ingredience
4 vejce* 250 g cukru krupice* 250g Hery (nebo másla) * 250 g tvarohu ve vaničce* 250 g polohrubé mouky* kypřící prášek do pečiva* vanilkový cukr* citonové aroma nebo šťáva z citronu* citronová kůra z jednoho citronu* **Na polevu : pikantní marmeláda na potření* - dávám meruňkovou* šťáva z jednoho citronu* moučkový cukr - dávám od oka - vždy zapomenu zvážit :-)
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh - fintu se špetkou soli asi znáte.
Do mísy dáme žloutky a cukr krupici, vanilkový cukr, trochu citronového aroma - dávám asi dvě kávové lžičky - ( nebo šťávu z citronu) a citronovou kůru - šleháme do husté pěny. Vlažnou Heru nebo máslo opatrně vlejeme do husté pěny. Po zašlehání přidáme tvaroh ve vaničce. Do vzniklé hmoty přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Úplně nakonec opatrně vmícháme sníh.
Hmotu rozetřeme na menší pekáček - já mám skleněný 24 cm x 39 cm.
U tohoto receptu nedávám pečící papír, ale vymazávám pekáček olejem a vysypu strouhankou. Peču v horkovzdušné troubě na 180*C asi 25 - 30 minut.
Ještě teplé potřeme např. meruňkovou marmeládou a hned poléváme citronovou polevou.
Takto nám chutná nejvíc. A je to vše super rychle zamíchané, upečené...a většinou i snězené...:-)
Moučník lze také nechat vychladnout, překrojit na půl, a marmeládou potřít spodní díl a přiklopit druhým dílem. Polevu lze dát jak citronovou, tak např.pocákat čokoládou. Nám ale chutná bez marmelády uprostřed.
Pokud máte rádi vše citonové - je to moc dobrá kombinace.
Ať se vám daří, a ať chutná!
Do mísy dáme žloutky a cukr krupici, vanilkový cukr, trochu citronového aroma - dávám asi dvě kávové lžičky - ( nebo šťávu z citronu) a citronovou kůru - šleháme do husté pěny. Vlažnou Heru nebo máslo opatrně vlejeme do husté pěny. Po zašlehání přidáme tvaroh ve vaničce. Do vzniklé hmoty přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Úplně nakonec opatrně vmícháme sníh.
Hmotu rozetřeme na menší pekáček - já mám skleněný 24 cm x 39 cm.
U tohoto receptu nedávám pečící papír, ale vymazávám pekáček olejem a vysypu strouhankou. Peču v horkovzdušné troubě na 180*C asi 25 - 30 minut.
Ještě teplé potřeme např. meruňkovou marmeládou a hned poléváme citronovou polevou.
Takto nám chutná nejvíc. A je to vše super rychle zamíchané, upečené...a většinou i snězené...:-)
Moučník lze také nechat vychladnout, překrojit na půl, a marmeládou potřít spodní díl a přiklopit druhým dílem. Polevu lze dát jak citronovou, tak např.pocákat čokoládou. Nám ale chutná bez marmelády uprostřed.
Pokud máte rádi vše citonové - je to moc dobrá kombinace.
Ať se vám daří, a ať chutná!
Citronový mls chvíli před snězením...
vždy krásně "vyběhne", je kyprý a díky tvarohu vláčný
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
vitecnice
(upraveno)
16. 2. 2012, 10:01
Vyzkoušela jsem a shledala, že je to ideální moučník pro mého "citrónovou příchuť zbožňujícího" manžela. 
Díky za inspiraci. 
Díky za inspiraci. 
Bajula
(upraveno)
6. 2. 2011, 19:54
Receptík opsán-zítra koupím tvaroh a hned zkusím .
.
Marule
(upraveno)
6. 2. 2011, 20:51
@Bajula
Ať se daří
fidinka
(upraveno)
6. 2. 2011, 17:51
to je stejný recept jako na tvarohovou bábovku,akorát je přidaný citron.Tento samý recept delám často (i s tím citronem),citron to moc dobře ochutí...je to vážně moc dobré.Přidávám také hrozinky. Přeju dobrou chuť 
Marule
(upraveno)
6. 2. 2011, 18:03
@fidinka
Je to možné - recept jsem vkládala na přání. Poslední dobou oprašuju staré recepty ze sešitku mojí mamky, tenhle tam byl taky. A máte pravdu - chutná dobře, a to je hlavní! 
A máte pravdu - chutná dobře, a to je hlavní! 
