Punčové Muffiny (12 ks)
Potřebné ingredience
Těsto : 100 g moučkového cukru, 1 vanil. cukr, 4 vejce, 100 ml oleje, 250 g polohrubé mouky, 1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva. Na ozdobu: čokoládová poleva. Punč: trochu rumu, vody, cukru a barvivo (podle oka).
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem a vanilinovým cukrem do pěny. Do žloutkové hmoty postupně zašleháme olej a vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva.…
Meruňkové řezy
Potřebné ingredience
1. vrstva: 6 vajec, 6 lžic cukru, 6 lžic mouky
2. vrstva: 6 vajec, 6 lžic cukru, 6 lžic mouky, sklenice meruňkového kompotu, citronová šťáva, rum
3. vrstva – krém: 200 g másla, 120 moučkového cukru, 0,5 l mléka, 1,5 vanil. pudinku
4. vrstva – poleva: 120 g moučk. cukru, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce vařící vody.
Postup přípravy
Piškot: Ušleháme vejce a cukr do pěny, přidáme mouku. Dáme na plech a upečeme v předehřáté troubě na 180 C. (Pečeme 2 piškoty - jeden pak bude meruňkový).
Meruňkový piškot…
