Podzimní trhaný koláč
Potřebné ingredience
TĚSTO: 400g hl. mouky, 1/2balíčku kypřícího prášku, 200g mouč. cukru, 1 vejce, 200g změnklé Hery, 50g kakaa NÁPLŇ: 152g másla, 500g tvarohu, 1 vanilk. puding, 200g cukru, 1 vanilk. cukr, 3 vejce.
Postup přípravy
Na přípravu těsta smícháme mouku, kypřící prášek, cukr, kakao. Přídáme vejce a Heru a ručně zpracujeme těsto. Které uložíme na chvíli do ledničky.
Na přípravu náplně…
HRABĚNČINY ŘEZY
Potřebné ingredience
40dkg polohrubé mouky,4 žloutky,25dkg HERY,10dkg cukru,1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Udělat těsto,1/3 těsta dáme do lednice
6 jablek nastrouháme,přidáme kokos
ze 4 bílků a 15dkg cukru - sníh
Na sníh nastrouháme těsto z lednice.
Po upečení pokapeme…
JABLÍČKOVÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
2 1/2-hrnku polohrubé mouky, 1 1/2 hrnku krystalového cukru, 1-prášek do pečiva, 1-lžička jedlé sody, 1-vanilkový cukr, 1-lžička skořice, špetka soli, 1-hrnek oleje, 2-hrnky jablíček nakrájených na kostečky, přileváme mléko dle potřeby.
Postup přípravy
Veškeré suroviny smícháme a dáme na vymazaný moukou vysypaný plech.Pečeme asi 45minut na 160 stupňů.
kynutý koláč
Potřebné ingredience
polohrubá mouka, rozehřáté máslo, hera..., 2.žloutky, van.cukr, pískový cukr, špetka soli, citronová kůra, droždí, vlažné mléko...vše dělám od oka ..
Postup přípravy
uplácat krásné těsto a mazlit se s ním aby bylo nadýchané a nechat kynout, udělat bochánky, vyválet do kulatého tvaru a napatlat čím chcete, nechat jěště kynout na plechu a upíct.…
Ořechová roláda
Potřebné ingredience
ořechový korpus co nepraská, karamelový krém ze salka, marmeláda, marcipánoví motýlci
roláda na školení
Potřebné ingredience
chodím na 8 dení školení a tak něco na zub aby nám to tam pěkně šlo
dezert z pátečního Prostřeno
Potřebné ingredience
zakysaná smetana 2 balení olej 1 dl polohrubá mouka 250 g mléko 0.5 l kakao 2 lžíce vanilkový cukr 1 balení cukr krupice 250 g voda 1 dl kypřící prášek do pečiva 1 balení malinový pudink 1 balení smetana 31% 1 balení žloutky 5 kusů bílek 5 kusů
Postup přípravy
Postup
Žloutky, cukr a vanilkový cukr utřeme šlehačem. Vmícháme mouku, prášek do pečiva, olej a vodu. Nakonec sníh z pěti bílků. Na vymazaný a vysypaný plech vlijeme dvě…
