Pudinkové kopečky s ovocem
Potřebné ingredience
1 balíček dětských piškot,1/2l mléka,1 v.pudink,asi60g cukru,2 mandarinky,2 kiwi 1 šlehačku,zutžovač,cukr,mleté oříšky
Postup přípravy
Z mléka ,cukru a v.pudinku si uvaříme pudink.Malé misky-nebo formičky vypláchneme studenou vodou nalijeme do nich pudink,poklademe ho pokrájeným ovocem a pokryjeme piškotami…
Mufiny s čokoládou
Potřebné ingredience
10 dkg cukru,10 dkg čokoládových čoček,125g Hery,170 ml mléka,220 g polohr.mouky,2 lžičky prášku do pečiva,2 vejce
Postup přípravy
Předehřejeme si troubu na 180°C.Ušleháme si Heru,cukr a vejce do pěny.Přidáme mouku smíchanou s pr.do pečiva, přidáme mléko a šlehačem vyšleháme hladké těsto .Nakonec vmícháme…
Koláčky se švestkami
Potřebné ingredience
Na těsto: 500g polohrubé mouky,120g hery,špetku soli,100g cukru,2 žloutky,asi 250ml mléka,20g droždí(1/2 kostičky) 500g švestek,1 žloutek na potření těsta Na drobenku: 40g tuku,50g cukru,80g polohr.mouky
Postup přípravy
Droždí rozmícháme v hrnečku s vlažným mlékem,lžičkou cukru a mouky a necháme vzejít.V míse utřeme tuk s cukrem,přidáme žloutky,sůl,mouku a vykynutý kvásek a vlažným mlékem…
Jablkový koláč s mákem a drobenkou
Potřebné ingredience
300g polohrubé mouky,200g cukru,140g tuku,3 vejce,4 jablka,4 lžíce citr.šťávy,1 tvaroh ve vaničce,1 zakysaná smetana 250g,5 lžic oleje,1 sáček vanilkového pudinku,kůra z citronu,50g mletého máku,2 lžíce mandlových lupínků.
Postup přípravy
Nejdříve si uhněteme těsto ze 170g polohrubé mouky,60g tuku(Hera),30g cukru,1vejce-uhněteme -zabalíme do folie a dáme do lednice odpočinout.
Z 80g másla ,130g mouky a 70g cukru…
Jablková bublanina s oříšky
Potřebné ingredience
250g hery,250g cukru krystal,4 vejce,300 g polohr.mouky,100g ml.ořechů.1 lžička pr.do pečiva,5 větších jablek,trocha citr.šťávy
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem do pěny -postupně vmícháme celá vejce.přidáme mouku smích.s pr.do pečiva a nastrou.ořechy.
Jablka oloupeme rozčtvrtíme,vykrojíme jadřinec a pokapme citr…
Švestkový koláč-Jarča
Potřebné ingredience
250g polohr.mouky,2dkg droždí,4 lžíce mléka,50g cukru,1 v.cukr,1 vejce,70g tuku,citr.kůra,špet.soli 1/2 kg švestek Na zalití:2 vejce,70g cukru,1/4l sladké smetany Drobenka:150g hr.mouky,70g cukru,100g tuku,citr.kůra
Postup přípravy
Z mléka droždí-trochu mouky a cukru si uděláme kvásek.Do mísy dáme mouku,špet.soli,zbytek cukru,v.cukr,citr.kůrurozpušť.tuk,vejce a přidáme kvásek-vymícháme hladké těsto-necháme…
Bramborový koláč s tvarohem a švestkami
Potřebné ingredience
Na těsto: 30 dkg vařených studených brambor,30 dkg polohr.mouky,10 dkg písk.cukru,2 žloutky,1 bílek,15 dkg Hery,1 pr.do pečiva,sůl-špetka. Náplň: 1 tvaroh,1 lžíce vanilk.pudink.prášku,2 žloutky,10 dkg cukru,citron,sůl.švestky Drobenka
Postup přípravy
Uvařené brambory-oloupeme a najemno nastrouháme-uhněteme s ostatním v hladké těsto.
Dáme ho na chvilku do ledničky uležet.Mezi tím si připravíme náplň smícháme,tvaroh,cukr…
Cukbuchta
Potřebné ingredience
200g nahrubo nastrouhané cukety(část můžeme dát neloupanou),100g krupic.cukru,12 ml oleje,150g polohr.mouky,1 vejce,1 vanil.cukr,2 lžičky mletého zázvoru,1 lžičku pr do peč.,špet.soli.
Postup přípravy
Vejce a cukr vyšleháme do pěny,zašleháme olej.Mouku si prosijeme s pr.do peč.,zázvorem a solí a vmícháme do vaječné směsy.
Přidáme nastrouhanou a vymačkanou cuketu - vymícháme…
Švestkové rozpíčky
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky,20 dkg polohrubé,7 dkg cukru,6 dg tuku,1 vejce,sůl,1 kostka droždí,vlažné mléko dle potřeby,sádlo,maková náplň,švestky
Postup přípravy
Uděláme si kvásek z vlažného mléka 1 lžičky cukru,1 lžíce mouky a rozdrobeného droždí-necháme nakynout.
Do mísy dáme mouku,cukr,špetku soli,vejce,rozpuštěný tuk a přimícháme…
Rychlý švestkový koláč kynutý-bez kynutí
Potřebné ingredience
300g polohrubé mouky,2 lžíce-zarovnané krystal.cukru,1/2 káv.lžičky soli,.150 ml vlažné vody.40 ml oleje,1vejce,1 pomocník na kynuté těsto -dr.Oteker,švestky asi 50 dkg,cukr, 5 lžic mletého máku .Drobenka.125 g tuku Hera,80g hr.mouky,120g cukru
Postup přípravy
Švestky si odpeckujeme a nakrájíme na poloviny.Na drobenku si dáme vše do mísy a rukama zpracujeme drobenku.Připravíme si plech -vyložíme pečícím papírem a předehřejeme si troubu…
