Výborné a jednoduché kokosové řezy - úspěch u…
Potřebné ingredience
Těsto:
50 dkg hladké mouky
30 dkg cukru
15 dkg oříšků
15 dkg tuku
1 prášek do pečiva
3 vejce
přes ¼ mléka.
Poleva:
1a ½ kostky 100% tuku,
1 a 1/2 kakaa holandského tipu
a do vychladlého rum.
Na obalení:
Moučkový cukr
kokos nebo mleté oříšky
Postup přípravy
Cukr, máslo, žloutky se třou, přidá se mouka s práškem do pečiva, mléko, oříšky a sníh. Připravené těsto dáme na pekáč(velký) a upečeme. Vychladlý piškot nakrájíme na kostky …
Rybízový koláč - jiný a zajímavý!!
Potřebné ingredience
20dkg másla35dkg hladké mouky150g cukru5žloutkůzpracovat jako linecké těstoNavrch:5 bílků 25dkg moučk. cukrurybíz
Postup přípravy
Těsto dát upéct do trouby na 200°C a rychle ušlehat 5 bílků a 25 dkg cukru moučky. Do sněhu vmíchat rybíz. Potřít nedopečené těsto sněhaem, ztlumit troubu na 150°C a péct 15-20…