Zakázaný dort s rumem a vaječným koňakem- z Prostřeno
Potřebné ingredience
* 4 vejce * 250 g cukru krupice * 250 g hladké mouky * 1 prášek do pečiva * 1 tekutá šlehačka * 250 ml vody * 4 lžičky instantní kávy * 4 lžíce rumu * vaječný koňak dle chuti * 2 smetany ke šlehání * 2 ztužovače šlehačky * čokoláda
Postup přípravy
Postup:
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku, prášek do pečiva a šlehačku. Vlijeme do vymazané a vysypané formy a dáme péct asi na 30 minut. Ještě vlažné těsto propícháme…
Šátečky s malinovou marmeládou - nedáváme kynout
Potřebné ingredience
350 g hladké mouky, 150 g polohrubé mouky, 1 lžička soli, 250 ml mléka, 75 ml oleje, 70 g másla, 1 kostka droždí,1 lžička cukru do kvásku, 1 celé vejce a 1 žloutek,3 lžíce cukru
Postup přípravy
Připravíme kvásek do vlažného mléka s lžičkou cukru. Rozpustíme máslo. Smícháme mouku s cukrem, solí, mlékem a vejci. Přidáme kvásek, vlahé máslo smíchané s olejem a vypracujeme…
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem
Potřebné ingredience
60 g másla, sádla nebo Hery
60 g cukru
2 vejce
300 g polohrubé mouky
1 bal Kypřicího prášku do pečiva
špetka soli
200 ml mléka
500 g borůvek
100 g perníku na strouhání
Postup přípravy
1. Změklé máslo nebo sádlo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Pak přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, sůl, mléko a nakonec sníh ze 2 bílků.
2. Těsto rozetřeme na…
Bábovka ála sacher
Potřebné ingredience
200 g másla nebo Hery
1 celé vejce
3 žloutky
3 bílky
130 g cukru
1 bal Vanilínového cukru
2 PL rumu
5-6 PL mléka
230 g polohrubé mouky
1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva
špetka soli
2 PL kakaa
1 bal Polevy tmavé
Postup přípravy
1. V míse utřeme do pěny máslo s celým vejcem a se žloutky, pak přidáme cukr, vanilínový cukr a rum a utřeme do hladké hmoty. Pak přidáváme mouku prosátou s kypřicím práškem,…
Domácí dortový korpus
Potřebné ingredience
2 vejce
120 g cukru
100 ml oleje
1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva
125 ml (1/8 l) mléka
300 g polohrubé mouky
špetka soli
1 bal Vanilínového cukru
Postup přípravy
Do mísy dáme olej, mléko, vejce, cukr a vanilínový cukr a vše šleháme elektrickým šlehačem na nejvyšším stupni otáček asi 2-3 minuty. Pak snížíme otáčky šlehače na nejnižší stupeň…
CUKETOVÝ KOLÁČ NA PLECH
Potřebné ingredience
3 vejce
5 PL oleje
2 PL vody
250 g moučkového cukru
1 bal Vanilínového cukru
400 g oloupané, na hrubo nastrouhané cukety
350 g polohrubé mouky
1 bal Kypřicího prášku do pečiva
2 PL kakaa
300 g vlašských ořechů (čvrtky nebo půlky)
Na ozdobu:
1 bal Polevy tmavé
Postup přípravy
Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky, olej, vodu, moučkový i vanilínový cukr ušleháme.
Vmícháme nastrouhanou cuketu a mouku smíchanou s kypřicím práškem, kakaem a ořechy. Z…
SMAŽENÁ JABLÍČKA
Potřebné ingredience
BÍLÉ VÍNO ,, 1 VEJCE ,HL. MOUKA ,PLÁTKY OLOUP. JABLKA
OLEJ ,
MOUČ+SKOŘ. CUKR SMICHAT
Postup přípravy
UDĚLÁME SI TĚSTÍČKO Z VÍNA ASI 2 DCL ,VEJCE A PODLE HUSTOTY HL. MOUKU ,
TĚSTÍČKO MUSÍ NA JABLÍČKU DRŽET .
OLUPU JABLKO MNAKRÁJÍM NA SILNĚJŠÍ 1,5 CM PLÁTEK ,VYKROJÍM UVNITŘ…
LÍVANEČKY VLASTY BURIANA
Potřebné ingredience
1/4 ACIDOFILNÍHO MLÉKA ,3 VEJCE ,13 DKG HL. MOUKY ,10DKG CUKRU , 7 DKG STROUH. KOKOSU ,2 LŽIČKY RUMU,2 LŽÍCE ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA, ,1 NASTROUHANÉ JABLKO
NETRADIČNÍ MAKOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
100 g mletého máku, 100 g polohr. mouky, 2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva, 150 g ovesných vloček, 300 g syrové jemně nastrouhané mrkve, 6 lžic pomerančové šťávy, 130 g cukru, 1 vanilkový cukr, 150 g oleje,
4 vejce
Postup přípravy
Ovesné vločky, mrkev, pomerančovou šťávu, mák a mouku smíchanou s práškem do pečiva promícháme a přidáme cukr a vanil. cukr ušlehaný s olejem a vejci. Nalijeme do vymazané formy…
