Tvarohovo-švestkový koláč
Potřebné ingredience
Těsto:2 vejce,200g Hery,150g moučkového cukru,3-4 lžíce kakaa,450g hladké mouky,PDP.Tvarohová náplň:600g tvarohu,2 vejce,150g moučkového cukru,1 vanilkový pudink,1 vanilkový cukr.500g švestek.
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto,rozdělíme na 4 díly.2 díly dáme do mrazáku.Zbylé 2 díly na plechu rozválíme na placku .Tvarohovou náplň(vše smícháme) rozetřeme na těsto .Na…
KEFÍROVÉ KOBLÍŽKY(velmi jednoduché, ale velice dobré)
Potřebné ingredience
500ml kefíru(podmáslí),1 čajová lžička(s vrchem) sody,600g hladké mouky,špetka soli. Náplň : jakákoliv (dušená jablka, povidla, marmeláda, nuttela ...)
Postup přípravy
Do kefíru nasypeme sodu. Přidáme špetku soli, hladkou mouku a zaděláme těsto. Těsto dáme na vál posypanou moukou.Rozvalíme a dáme náplň.Smažíme z obou stran v oleji. Usmažené…
Burizonový dort
Potřebné ingredience
Korpus:50g burizonů,100g čokolády na vaření.Krém:250g másla,250g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,1 lžíce nastrouhané citronové kůry,500g tvarohu,1 želatinový ztužovač.
Postup přípravy
Burizony smícháme s rozpuštěnou čokoládou.Dortovou formu vyložíme potr. folií a rozetřeme do ní burizonovou hmotu,kterou pak necháme v ledničce ztuhnout.Změklé máslo vyšleháme s…
Meruňkový koláč
Potřebné ingredience
Linecké těsto:100g Héry,50g moučkového cukru,1 žloutek,200g hladké mouky.Piškot:3 vejce,1 bílek,50g měkkého másla,120g moučkového cukru,150g pol.mouky,0,5 balíčku prášku do pečiva,citronová kůra.Meruňky(čerstvé nebo zavařené),maliny(višně nebo třešně).
Postup přípravy
Ze všech přísad uděláme těsto,které dáme na 0,5 hodinky do ledničky.Mezí tím připravíme piškotové těsto(vyšleháme máslo s cukrem,přidáme vejce a vše ostatní).Do půlky meruňky dáme…
Třešňový koláč s kokosovou čepici
Potřebné ingredience
150g Hery,120g cukru,špetka solí,3 vejce,120g pol.mouky,0,5 balíčku prášku do pečiva,150g zakysané smetany.200g kokosu,100g cukru,200g zakysané smetany.třešně.
Postup přípravy
Změklou Heru vyšleháme s cukrem,přidáme vejce,smetanu,špetku solí a mouku s PDP.Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy.Půlku vypeckovaných třešni vtlačíme do těsta,druhou…
Čokoládový dortík z tvarohovou náplní a jahodovou pěnou
Potřebné ingredience
Korpus:3 vejce,150g cukru,150g Hery,3 lžíce kakaa,0,5 balíčku prášku do pečiva,130g pol.mouky.Tvarohová náplň:500g tvarohu,200g zakysané smetany(šlehačky),150g moučkového cukru,20g želatiny,150ml vody,kůra a šťáva z 1 citronu.Jahodová pěna:4 bílky,100g mouč.cukru,1 jahodové žele(foto).
Postup přípravy
Heru vyšleháme s cukrem,přidáme vejce,kakao a mouku s PDP.Pečeme na 170°C cca30 minut.Tvarohová náplň:tvaroh vyšleháme s smetanou a cukrem,přidáme šťávu a kůru z citronu a…
Jablkový šnek a šnečky
Potřebné ingredience
Těsto:500g hladké mouky,250ml mléka,70g Héry,1 kostka droždí,75g cukru,špetka solí.500g jablek,meruňkový nebo broskvový džem,skořicový cukr,vajíčko na potření.
Postup přípravy
Ze všech ingredienci uděláme těsto,které necháme vykynout.Mezi tím nakrájíme jablka na nudličky.Dortovou formu a formičky na muffiny vymažeme a vysypeme.Vykynuté těsto rozvalíme…
Linecké řezy s povidly a žloutkovým krémem
Potřebné ingredience
Těsto:500g hladké mouky,prášek do pečiva,0,5 hrnku cukru,200g měkké Héry,4 žlutky,3 lžíce mléka.Sníh:6 bílků,1,5 hrnku moučkového cukru,1 lžíce solamylu(bramborový škrob).Povidla.Krém:200g másla,2 žloutky,500ml mléka,3 lžíce cukru,van.cukr,2 lžíce solamylu,3 lžíce hl.mouky.Mandlové lupínky,čoko.poleva.
Postup přípravy
Ze všech ingredienci uděláme těsto a rozdělíme ho na 2 díly.Z bílku a cukru vyšleháme pevný sníh,do kterého přidáme solamyl.Na plech( s pečicím papírem) vyvalíme placku,na ní…
Čokoládovo-kokosové řezy (vynikající)
Potřebné ingredience
250 g Héry, 200 g čokolády na vaření, 1 hrnek cukru, 1,5 hrnku hladné mouky, hrnek mléka, 2 vejce, přášek do pečiva, vanilkový cukr.Kokosová náplň: 250 g kokosu, 1 Salko, vejce.
Postup přípravy
Héru a rozlámanou čokoládu rozpustíme ( v mikrovlnce nebo na sporáku) a necháme trochu vychladnout. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme mléko, mouku s práškem do…
Kynuté růžičky
Potřebné ingredience
500g hl.mouky,špetka soli,70g cukru,1 kostka droždí,2 vejce,100g rozpuštěné Héry,200ml. mléka.Nutela,skořicový cukr,mák,vejce na potření
Postup přípravy
Z uvedených přísad vypracujeme těsto a necháme vykynout.Vykynuté těsto rozdělíme na 15 dílu..Každý díl rozvalíme.Na jednou půlku dáme náplň,druhou přikryjeme.Rozkrojíme na 3…
