PERNÍK-vláčný,nadýchaný,nejlepší,jaký jsem pekla(a to…
Potřebné ingredience
musím se s vámi podělit o tento perník,léta jsem hledala,zkoušela nové recepty na perník a většinou nic-moc a většinou mi po upečení spadl a byla z něho dusivá placka:-)tento mi našla dcerka na netu,se špetkou skepse jsem ho upekla a byla nadšená i nejstarší,které nikdy perník nechutnal,zachutnal:-) 2 HRNKY HLADKÉ MOUKY,1HRNEK POLOHRUBÉ MOUKY,2HRNKY MLÉKA,1HRNEK OLEJE,1HRNEK CUKRU,1ČOKOLÁDOVÝ PUDING V PRÁŠKU,2VEJCE,1PRDOPEČ,1PRÁŠEK DO PERNÍKU,1VANILKOVÝ CUKR,3LŽÍCE KAKAA(může být méně),3LŽÍCE POVIDEL,NEBO MARMELÁDY,1LŽIČKA SKOŘICE,1LŽÍCE MEDU(nemusí)
Postup přípravy
smíchám vše suché,přidám vše tekuté(nebo tekuté můžu smíchat v jiné misce a přilít k suchému),metlami vyšlehám,peču cca 175st. cca 40min. na vymazaném a moukou vysypanem plechu…
TVAROHOVÝ DORT Z DROBENKY-lahodný,šťavnatý,rychlý koláč
Potřebné ingredience
DROBENKA:1hrnek polohrubé mouky,1/2hrnku cukr moučka,100g másla(chladné),1/2sáčku prášku do pečiva,NÁPLŇ:500g tvarohu,1kelímek zakysané smetany(cca 180g),200ml mléka,1/2hrnku cukr moučka,1sáček vanilkového cukru,1sáček vanilkového pudinku,ovoce-jaké máte(lesní,borůvky,nektarinky,meruňky,kompot-vše nakrájené nadrobno-ovoce ale můžete i vynechat:-)
Postup přípravy
přísady na drobenku dám do mísy a prsty utvořím drobenku,dortovou otevírací formu vyložím pečícím papírem,na dno rozprostřu cca 3/4 drobenky.Přísady na náplň smíchám šlehačem v…
RYCHLÝ,VÝBORNÝ ŠVESTKOVÝ KOLÁČ...s drobenkou
Potřebné ingredience
350g polohrubé mouky,1prdopeč,1vanilkový cukr,100g cukru krystal,1 vejce,350ml mléka,5 lžic oleje,drobenka
Postup přípravy
smíchám mouku,prdopeč,vanilkový cukr,cukr,zašlehám vejce,olej,mléko..naliji a rozetřu na plech pokrytý papírem na pečení.pokladu hustě půlkami švestek-řeznou stranou nahoru.…
CHOCOLATE CRINKLES-popraskané,vrásčité sušenky
Potřebné ingredience
225g čokolády(nejlépe použít vysokoprocentní nad 70%kakaa-já použila půl mléčné+půl 74% z Lidlu),60g másla,2 vejce,10dkg cukru krystal,pár kapek vanilkové esence,225 g hladké mouky,špetka soli,1 lžička prášku do pečiva.Na obalení cukr krystal,cukr moučka...
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustím čokoládu s máslem.V míse našlehám vejce spolu s cukrem-přimíchám alespoň malinko vychlazenou čokoládu s máslem,přidám pár kapek vanilkové esence-našlehám…
Kokosovo-citronové CRINKLES-popraskané,vrásčité sušenky
Potřebné ingredience
240 g hladké mouky,100 g strouhaného kokosu,120 g cukru(v původním receptu je 150 g,ale i při těch 120-ti je to docela sladké),1 lžička prášku do pečiva,2 vejce,60 g změklého másla,strouhaná kůra a šťáva z půl citronu...
Postup přípravy
Cukr a máslo vyšlehám v misce,přidám vejce,prošlehám..poté šťávu a spolu smíchané ostatní ingredience.Utvořím těsto,které vložím do lednice(nejlépe na noc) odpočinout.Tvořím…
TVAROHO-JABLEČNÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
TĚSTO:1 kelímek bílého jogurtu,1,5 kelímku polohrubé mouky,0,5 kelímku cukru,0,5 balíčku prdopeče,1 vejce..NÁPLŇ:250g tvarohu,1 vejce,1 vanilkový cukr,1 lžíce cukru.OVOCE:cca 3 strouhaná jablka,1 lžička skořice..DROBENKA:2 lžíce cukru,3 lžíce hrubé mouky,2 plátky másla...
Postup přípravy
UTVOŘÍM TĚSTO(JAKO ODMĚRKU POUŽIJI KELÍMEK OD JOGURTU,ROZETŘU HO NA TUKEM VYMAZANOU A MOUKOU VYSYPANOU KOLÁČOVOU FORMU SMĚREM ODPROSTŘED DO STRAN,NA TĚSTO ROZETŘU TVAROHOVOU NÁPLŇ…
-ZDRAVÝ KOLÁČEK-bez mouky a místo cukru med-
Potřebné ingredience
100 g ovesných vloček,100 g mletých nahrubo ořechů(můžete vlašské ořechy pro výraznější chuť,nebo lískové,já použila mandle),100 g medu,200 g kokosu strouhaného,200 g rozehřátého másla,3 rozmačkané banány,1 nastrouhané jablko,2 vejce,špetka soli,špetka skořice..na posypání cca 120-150 g sekaných ořechů..
Postup přípravy
Všechny ingredience důkladně promíchám v míse,rozetřu do máslem vymazané a kokosem vysypané zapékací mísy.Posypu nahrubo nasekanými ořechy.Dělám z poloviční dávky(mladší holčičky…
-Makový koláč drobenkový-HRNKOVÝ-celkem rychlý
Potřebné ingredience
Těsto::2 hrnky polohrubé mouky,1/2 hrnku cukru,1 hrnek mléka,1/2 hrnku oleje,1 vejce,1 prášek do pečiva...Náplň:200 g mletého máku,2 hrnky mléka,Půl kelímku povidel,špetka skořice...Drobenka:1/2 hrnku hladké mouky,1/2 hrnku hrubé mouky,1/2 hrnku cukru,1/4 hery (másla)
Postup přípravy
Z ingrediencí na těsto našlehám těsto,které vliji na hlubší velký pekáč pokrytý papírem na pečení.Náplň připravím svařením mléka ve kterém chvilku pomíchám mák,poté rozmíchám…
MUFFINY-hodně čokoládové
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky(část nahrazuji celozrnnou),2-3 lžíce kvalitního kakaa,2 lžičky prášku do pečiva,1 lžička sody,200 g na hrubo nasekané čokolády(dávám 100 g mléčné+100 g na vaření,nebo tmavé),400 g zakysané smetany,2 vejce,90 g hnědého cukru,85 g rozpuštěného másla.
Postup přípravy
V míse smíchám suché+ nasekanou čokoládu,přidám ostatní ingredience a el. metlami ušlehám..Rozdělím na 12 muffinek do papírových košíčků.Vložím do předehřáté trouby na 175 stupňů…
JOGURTOVÝ KOLÁČ-s drobenkou+jakékoliv ovoce-VÝBORNÝ
Potřebné ingredience
1kelímek bílého jogurtu(používám svůj domácí,poté skleničku použiji jako odměrku-Vy můžete samozřejmě malý,kupovaný:-),1kelímek polohrubé mouky(část může být celozrnná),1/2kelímku cukru,1/3 kelímku oleje(nebo rozpuštěného másla),1vrchovatá lžička prdopeče,1 vejce,ovoce jakékoliv-já použila několik meruněk nakrájených na plátky(nektarinky,jablka,rybíz,jakýkoliv kompot),drobenka:100g hrubé mouky80g vychlazeného másla,80g cukru...
Postup přípravy
Do mísy naliji jogurt,dále kelímek použiji jako odměrku,přimíchám ostatní ingredience,řádně zamíchám,naliji na vymazanou a moukou vysypanou koláčovou formu,pokladu ovocem,posypu…
