-Makový koláč drobenkový-HRNKOVÝ-celkem rychlý
Potřebné ingredience
Těsto::2 hrnky polohrubé mouky,1/2 hrnku cukru,1 hrnek mléka,1/2 hrnku oleje,1 vejce,1 prášek do pečiva...Náplň:200 g mletého máku,2 hrnky mléka,Půl kelímku povidel,špetka skořice...Drobenka:1/2 hrnku hladké mouky,1/2 hrnku hrubé mouky,1/2 hrnku cukru,1/4 hery (másla)
Postup přípravy
Z ingrediencí na těsto našlehám těsto,které vliji na hlubší velký pekáč pokrytý papírem na pečení.Náplň připravím svařením mléka ve kterém chvilku pomíchám mák,poté rozmíchám…
Kokosovo-citronové CRINKLES-popraskané,vrásčité sušenky
Potřebné ingredience
240 g hladké mouky,100 g strouhaného kokosu,120 g cukru(v původním receptu je 150 g,ale i při těch 120-ti je to docela sladké),1 lžička prášku do pečiva,2 vejce,60 g změklého másla,strouhaná kůra a šťáva z půl citronu...
Postup přípravy
Cukr a máslo vyšlehám v misce,přidám vejce,prošlehám..poté šťávu a spolu smíchané ostatní ingredience.Utvořím těsto,které vložím do lednice(nejlépe na noc) odpočinout.Tvořím…
CHOCOLATE CRINKLES-popraskané,vrásčité sušenky
Potřebné ingredience
225g čokolády(nejlépe použít vysokoprocentní nad 70%kakaa-já použila půl mléčné+půl 74% z Lidlu),60g másla,2 vejce,10dkg cukru krystal,pár kapek vanilkové esence,225 g hladké mouky,špetka soli,1 lžička prášku do pečiva.Na obalení cukr krystal,cukr moučka...
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustím čokoládu s máslem.V míse našlehám vejce spolu s cukrem-přimíchám alespoň malinko vychlazenou čokoládu s máslem,přidám pár kapek vanilkové esence-našlehám…
rychlý KOLÁČ S VANILKOVÝM KRÉMEM-náplň ovoce,marmeláda…
Potřebné ingredience
Těsto:hrnek polohrubé mouky,1/2 hrnku cukru,1/4 hrnku oleje,1/2 hrnku mléka,1 vejce,1/2 prdopeče. Na vanilkový krém:1 vanilkový pudink,400 ml mléka,1 lžíce cukru...dále ovoce:kompot,mražené,čerstvé,nebo marmeláda(v mém případě zrovna povidla:-),maková náplň,tvarohová náplň-můžete dát cokoliv,co Vám chutná,nebo co máte momentálně doma:-)
Postup přípravy
Mouku smíchám s prdopečem a cukrem.Přidám postupně vejce,olej,mléko-vše našlehám.Na vanilkový krém uvařím pudink dle návodu.Do vymazané a stouhankou vysypané kulaté koláčové formy…
Čokoládový koláček
Potřebné ingredience
1 máslo,200 g čokolády,100 g na hrubo nasekaných mandlí,4 vejce,2/3 hrnky cukru,1 hrnek polohrubé mouky,2 lžíce rumu...
Postup přípravy
V hrnci na mírném plameni rozehřeji máslo s nalámanou čokoládou,za stálého šlehání el.metlami přidám postupně mandle,cukr,vejce,rum a pomalu přisypu mouku.Našlehám.Vyliji do…
VÝBORNÝ CHLEBÍČEK -ze zkaramelizovaného kondenzovaného…
Potřebné ingredience
Rozpis na dvě formy srnčího hřbetu:Plechovka kondenzovaného mléka(kupuji Lidl slazené v plechovce 397 g),240 g hladké mouky,špetka soli,1/2 balíčku prášku do pečiva,100 g cukru+1 vanilkový cukr,4 vejce,250 g másla,1 nasekaná čokoláda(nemusí)
Postup přípravy
Kondenzované mléko nechám zkaramelizovat(vařím ve vodě cca 2 hodiny).V míse smíchám mouku,sůl,kypřící prášek,ve druhé vyšlehám rozpuštěné máslo s cukry.Do této směsi zašlehám…
MUFFINY-hodně čokoládové
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky(část nahrazuji celozrnnou),2-3 lžíce kvalitního kakaa,2 lžičky prášku do pečiva,1 lžička sody,200 g na hrubo nasekané čokolády(dávám 100 g mléčné+100 g na vaření,nebo tmavé),400 g zakysané smetany,2 vejce,90 g hnědého cukru,85 g rozpuštěného másla.
Postup přípravy
V míse smíchám suché+ nasekanou čokoládu,přidám ostatní ingredience a el. metlami ušlehám..Rozdělím na 12 muffinek do papírových košíčků.Vložím do předehřáté trouby na 175 stupňů…
LINECKÝ KOLÁČEK-tvarohový
Potřebné ingredience
Těsto:210 g hladké mouky,130 g změklého másla,5O ml vody,1 žloutek.Náplň:250 g tvarohu,2 žloutky,3 lžíce cukr moučka,1 vanilkový cukr,sníh ze tří bílků(jeden zbude z těsta)..........dále rozinky,mleté mandle,citronová kůra(ale nemusí)
Postup přípravy
Mouku dám do mísy,přidám máslo,utvořím drobenku,přidám rozmíchaný žloutek s vodou,vypracuji těsto a dám odpočinout do chladničky.Mezitím si utvořím náplň:smíchám tvaroh s…
-BISKUPSKÝ CHLEBÍČEK-
Potřebné ingredience
4 vejce,150 g cukru,120 g změklého másla,150 g hladké mouky,1/2 prášku do pečiva,100 g posekané čokolády,hrst posekaných oříšků(vlašské,mandle,lískové-záleží na Vás),mléko podle potřeby..
Postup přípravy
Ušlehám sníh z bílků.Ušlehám máslo,cukr poté přidám žloutky.Dále přidám ořechy+ čokoládu,přimíchám mouku rozmíchanou s práškem do pečiva.Zředím trochou mléka,nakonec opatrně…
-ZDRAVÝ KOLÁČEK-bez mouky a místo cukru med-
Potřebné ingredience
100 g ovesných vloček,100 g mletých nahrubo ořechů(můžete vlašské ořechy pro výraznější chuť,nebo lískové,já použila mandle),100 g medu,200 g kokosu strouhaného,200 g rozehřátého másla,3 rozmačkané banány,1 nastrouhané jablko,2 vejce,špetka soli,špetka skořice..na posypání cca 120-150 g sekaných ořechů..
Postup přípravy
Všechny ingredience důkladně promíchám v míse,rozetřu do máslem vymazané a kokosem vysypané zapékací mísy.Posypu nahrubo nasekanými ořechy.Dělám z poloviční dávky(mladší holčičky…
