Zázračné kynuté těsto, podaří se i když se Vám nedaří!…
Potřebné ingredience
Těsto na buchty, koláče: 3 žloutky, 60g cukru, 500g hladké mouky, 250ml mléka, kostka kvasnic, lžička cukru (do kvásku), 2dcl oleje, půl lžičky soli........................................................................................................................................................................................................................ Těsto na mazanec (poloviční dávka): 2 žloutky, 60g cukru, 250g hladké mouky, 125ml mléka, půl kostky kvasnic, lžička (cukru do kvásku), necelý 1 dcl oleje, čtvrt lžičky soli, 60g rozinek namočených v rumu, 50g sekaných mandlí (nebo plátků) do těsta, trochu citrónové kůry, rozkvedlané vajíčko na potření, plátky mandlí na posypání
Postup přípravy
Je dobré si všechny suroviny nachystat a dělat až když mají pokojovou teplotu, ale né vždy se podle toho řídím...
Připravíme si kvásek: Do 250g vlažného mléka zamícháme 1 malou…
Superrychlé kakaové mufiny s kousky čokolády, dobrota…
Potřebné ingredience
100g čokolády, 200g hl. mouky, 1 prášek do pečiva, 140-160g moučkového cukru, 3 plné lžíce kakaa, 150ml oleje, 150ml bílého jogurtu (nebo zakysané smetany), 2 vajíčka
Postup přípravy
Čokoládu nasekat a vše smíchat dohromady. Těsto plnit do košíčků. Péct na 170-180°C 15-20minut.
Výborná hrnková bábovka olejovka (ořechová)
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky,
1 hrnek pískového cukru,
1/2 hrnku oleje,
1 hrnek mléka,
3 vejce,
1 prášek do pečiva,
půl hrnku mletých vlašských ořechů,
tuk na vymazání a strouhanka nebo hrubá mouka na vysypání formy
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme, já začínám cukrem s vajíčky a přidávám olej, mléko a nakonec vmíchám mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané…
Jednoduchý a výborný tvarohový krémeš
Potřebné ingredience
listové těsto, mouka na posypání válu, NÁPLŇ: 500g tvarohu (já použila 2 kostky Želetava), 180g cukr moučka, 0,5l mléka (pokud použijete vaničkový tvaroh, dát mléka méně), 0,1l oleje, 1 vanilkový pudink, 1 vanilkový cukr, 4 žloutky, 1 celé vejce. SNÍH: 4 bílky, 4 vrchovaté lžíce cukru krystal
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme a přeneseme na vodou opláchnutý plech s vyššími okraji tak, aby vytvořilo vaničku na náplň.
Všechny přísady na náplň rozmixujeme a nalijeme na syrové…
Jemná hrnková bublanina s meruňkama
Potřebné ingredience
1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek pískového cukru, 1 hrnek šťávy z meruněk (nebo mléka), 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, plechovka meruněk (800g)
Postup přípravy
Smícháme všechny suroviny, já začínám vejci s cukrem, pak přidám olej, šťávu (nebo mléko) a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto a nalijeme na vymazaný a…
Ovocná fofrbuchta s posypkou
Potřebné ingredience
NA POSYPKU: 2 hrnky polohr.mouky, 1 hrnek pískového cukru, půl másla, zbytek přísad: 1/2 hrnku mléka (podle potřeby i více), 2 vajíčka, prášek do pečiva, vanilkový cukr, ovoce
Postup přípravy
Nejdříve odebereme 1 hrnek posypky. Ke zbytku přidáme ostatní přísady. Těsto vylijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech s vyšším okrajem, poklademe jakýmkoliv ovocem (v…
