Božský salát s kysaným zelím, mrkví, šunkou a pórkem.…
Potřebné ingredience
3 střední mrkve (nastrouhat), 40dkg šunky (nastrouhat nebo nadrobno nakrájet), 1/2 pórku (na proužky), 1/2 kg kysaného zelí (pokrájet), cca 250 ml majonézy (klidně méně), sůl, pepř
Postup přípravy
Vše smíchat a je to :-)
Tímto děkuji přítelově kolegyni Petře za recept. Přestože přítel nejí šunku a já pórek, tak mix těchto ingrediencí je absolutně perfektní a…
Superrychlé kakaové mufiny s kousky čokolády, dobrota…
Potřebné ingredience
100g čokolády, 200g hl. mouky, 1 prášek do pečiva, 140-160g moučkového cukru, 3 plné lžíce kakaa, 150ml oleje, 150ml bílého jogurtu (nebo zakysané smetany), 2 vajíčka
Postup přípravy
Čokoládu nasekat a vše smíchat dohromady. Těsto plnit do košíčků. Péct na 170-180°C 15-20minut.
Druhy vepřového masa + tipy na zpracování, jaké maso…
Potřebné ingredience
http://www.zabijacky.cz/druhy-veproveho-masa/
Postup přípravy
Třeba já pořád zápasím s tím, které maso je vhodné na co, a tyhle stránky mi pomůžou a Vám snad taky :-))) Aktivní odkaz v komentářích.
Pečené koleno za 36kč!!!!! Aneb za málo peněz hodně…
Potřebné ingredience
koleno (asi 1100g), koření (já použila od Vitany na vepřovou pečeni), 1 cibule, 5 stroužků česneku, 6 kuliček pepře, 6 kuliček nového koření, 5 malých bobkových listů (nebo 3 větší), 2 lžíce plnotučné hořčice
Postup přípravy
Koleno omyjeme, popř. i opálíme chlupy. Nařízneme na několika místech až ke kosti. Koleno posypeme necelým sáčkem koření (asi 3/4 sáčku, když máte radši o něco slanější, dejte…
Zázračné kynuté těsto, podaří se i když se Vám nedaří!…
Potřebné ingredience
Těsto na buchty, koláče: 3 žloutky, 60g cukru, 500g hladké mouky, 250ml mléka, kostka kvasnic, lžička cukru (do kvásku), 2dcl oleje, půl lžičky soli........................................................................................................................................................................................................................ Těsto na mazanec (poloviční dávka): 2 žloutky, 60g cukru, 250g hladké mouky, 125ml mléka, půl kostky kvasnic, lžička (cukru do kvásku), necelý 1 dcl oleje, čtvrt lžičky soli, 60g rozinek namočených v rumu, 50g sekaných mandlí (nebo plátků) do těsta, trochu citrónové kůry, rozkvedlané vajíčko na potření, plátky mandlí na posypání
Postup přípravy
Je dobré si všechny suroviny nachystat a dělat až když mají pokojovou teplotu, ale né vždy se podle toho řídím...
Připravíme si kvásek: Do 250g vlažného mléka zamícháme 1 malou…
Jednoduchý a výborný tvarohový krémeš
Potřebné ingredience
listové těsto, mouka na posypání válu, NÁPLŇ: 500g tvarohu (já použila 2 kostky Želetava), 180g cukr moučka, 0,5l mléka (pokud použijete vaničkový tvaroh, dát mléka méně), 0,1l oleje, 1 vanilkový pudink, 1 vanilkový cukr, 4 žloutky, 1 celé vejce. SNÍH: 4 bílky, 4 vrchovaté lžíce cukru krystal
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme a přeneseme na vodou opláchnutý plech s vyššími okraji tak, aby vytvořilo vaničku na náplň.
Všechny přísady na náplň rozmixujeme a nalijeme na syrové…
Superchutný plněný lilek
Potřebné ingredience
2 lilky, 2 menší kuřecí prsní řízky, malá plechovka žampiónů (Hamé), cca 100g nivy, cca 150g tvrdého sýra (cihla), grilovací koření, sůl
Postup přípravy
Omyté lilky podélně rozpůlíme a vnitřky vydlabeme tak, aby nám vznikly mističky s asi 1cm okrajem. Nakrájíme je na kostičky, prosolíme a necháme odležet, ať se trochu "vyšťaví".…
Jemná hrnková bublanina s meruňkama
Potřebné ingredience
1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek pískového cukru, 1 hrnek šťávy z meruněk (nebo mléka), 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, plechovka meruněk (800g)
Postup přípravy
Smícháme všechny suroviny, já začínám vejci s cukrem, pak přidám olej, šťávu (nebo mléko) a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto a nalijeme na vymazaný a…
Křehounká prsíčka na leču zapečená se sýrem
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsní řízky, sklenka leča, 3 lžíce kečupu, stroužek česneku, plátkový sýr, trocha oleje
Postup přípravy
Prsíčka rozřízneme (pokud jsou moc hrubá), naklepeme a osolíme. Do zapékací mísy kápneme trochu oleje a na dno rozprostřeme jakékoliv množství leča, na které naskládáme osolená…
Jednoduchá polévka s mletým masem *VÝBORNÁ*
Potřebné ingredience
trocha oleje, 250g mletého masa, 2 vejce, 2 lžíce hrubé mouky, asi 1,5l horké vody, 1 masox, zelenina (já jsem dala 100g směsi pod svíčkovou), podravka na dochucení, kmín (kdo chce)
Postup přípravy
Na oleji osmahneme mleté maso, poté do něj vklepneme 2 vejce a přidáme hrubou mouku, mícháme až vznikne taková hustá hrudkovitá hmota. Pak přilijeme horkou vodu, rozdrobíme masox,…
