Jednoduchý pudingový závin
Potřebné ingredience
Na 1 závin potřebujeme: listové těsto (1/2 balíčku), 1 vanilkový puding, 2 lžíce cukru, 400ml mléka, 1 plechovka mandarinek
Postup přípravy
1. Puding uvaříme ve 400ml mléka (nedávám 500ml, jak je psáno, aby byl hustší) s 2 lžícemi cukru. Necháme vychladit.
2. Těsto rozválíme, potřeme pudingem, poklademe…
Skořicová pěna s kávovými piškoty - lehký tvarohový…
Potřebné ingredience
Na 4 porce potřebujeme: 200g plnotučného tvarohu, 200g smetany ke šlehání, 100g moučkového cukru, piškoty, šálek silné studené kávy, 1 lžička mleté skořice
Postup přípravy
Tvaroh rozmícháme s cukrem a skořicí, smetanu vyšleháme dotuha a smícháme se skořicovým tvarohem. Sklenice nebo vyšší misky plníme tvarohem, který prokládáme piškoty krátce…
Perníkoví brumíci s čokoládovou polevou
Potřebné ingredience
Na 2 plechy (12 brumíků) potřebujeme: 3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 2 hrnky mléka, 1 hrnek oleje, 1 kakaový pudink (může být i vanilkový), 1 kypřící prášek do perníku, 1-2 lžíce kakaa. Do těsta můžeme přidat nastrouhané jablko nebo hrst mražených nebo čerstvých borůvek.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady. Dáme do olejem vymazaných formiček brumíků a pečeme při 180 stupních 10 - 15 minut.
Po vychladnutí pomažeme marmeládou nebo…
Čokoládové pokušení
Potřebné ingredience
100 g hery, 50 g moučkového cukru, 160 g hladké mouky, 2 vejce, 100 g čokolády na vaření (50 g do těsta, 50 g na posypání), 50 ml mléka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 2 jablka (nebo hrušky, broskve, meruňky)
Postup přípravy
Recept je původně na muffiny, které také najdete u mě v receptech, ale z časových důvodů jsem si ho trošičku upravila a vytvořila tento skvělý nadýchaný čokoládový koláček. Takže…
Vdolky pečené v troubě
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, špetka soli, 1 žloutek, 60 g tuku, 1/4l mléka, 2 lžíce cukru, 42g droždí, tuk na plech a na potírání, na ozdobu marmeláda nebo povidla, zakysaná smetana, strouhaný tvaroh
Postup přípravy
Z teplého mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Mouku smícháme se špetkou soli, žloutkem a rezehřátým tukem, vlijeme vykynutý kvásek a připravíme hustší těsto. Vložíme do mísy,…
Čokoládovo-jablíčkové muffiny
Potřebné ingredience
60g másla, 50g moučkového cukru, 160g hladké mouky, 2 vejce, 50g čokolády na vaření, 50ml mléka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, jablko
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem a vejci. Přidáme roztopenou čokoládu, mléko, vanilkový cukr. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Jablko si nakrájíme na malé koustičky a…
Nadýchaná čokoládová buchta
Potřebné ingredience
Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku oleje, 1 1/2 lžičky jedlé sody, 2 lžičky kakaa, 1 kefír 0,5l Poleva: 2 zakysané smetany, 2 čokolády na vaření Ozdoba: kokosová tyčinka Flint nebo Margot (nastrouháme), čokoládové kuličky, strouhaný kokos nebo strouhané oříšky
Postup přípravy
Všechy suroviny na těsto smícháme dohromady a nalijeme na plech. Pečeme cca 10 minut při teplotě 180 stupňů. Doporučuji dobu pečení upravit podle vlastní trouby, několik…
Karamelové BeBe řezy
Potřebné ingredience
2 balení BeBe, 1/2 másla, 1 kondenzované slazené mléko
Postup přípravy
Plechovku mléka vaříme cca 2 hodiny ve vodě, aby nám vzniknul karamel.
Vychlazený karamel smícháme se změklým máslem v hladký krém.
Krémem slepujeme BeBe sušenky.…
Nadýchaná kokosová bábovka - hrníčková
Potřebné ingredience
1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polohruhé mouky, 1 hrnek kokosu, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 3/4 hrnku cukru, 3 vejce, 1 prášek do pečiva, citronová kůra
Postup přípravy
Cukr a žloutky utřeme dohromady do pěny. Přidáme mouku, kokos, olej, mléko, prášek do pečiva, citronovou kůru a zamícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Nalejeme…
Závin nebo šátečky z tvarohového těsta - bez vajec
Potřebné ingredience
Na těsto potřebujeme: 1 měkký tvaroh ( z papíru), 1 Heru, 45 dkg hladké mouky, 2 vanilkové cukry, špetku soli, vejce (nebo vodu) na potření
Postup přípravy
1. Z tvarohu, mouky, Hery, soli a jednoho vanilkového cukru vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na dva díly a vyválíme na co nejtenčí placku.
2. Můžeme upéct buď 2 záviny,…
