(recept
si oblíbilo 109 návštěvníků)
Nadýchaná čokoládová buchta
Potřebné ingredience
Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku oleje, 1 1/2 lžičky jedlé sody, 2 lžičky kakaa, 1 kefír 0,5l Poleva: 2 zakysané smetany, 2 čokolády na vaření Ozdoba: kokosová tyčinka Flint nebo Margot (nastrouháme), čokoládové kuličky, strouhaný kokos nebo strouhané oříšky
Postup přípravy
Všechy suroviny na těsto smícháme dohromady a nalijeme na plech. Pečeme cca 10 minut při teplotě 180 stupňů. Doporučuji dobu pečení upravit podle vlastní trouby, několik pekařinek mi psalo, že jim pečení trvalo mnohem déle.
Čokoládu rozpustíme např. ve vodní lázni. Po rozpuštění smícháme spolu se smetanou a vymícháme v hladkou polevu.
Polevu rozetřeme na zchladlou buchtu a ozdobíme dle fantazie.
Polevu necháme zatuhnout v lednici.
Dobrou chuť.
Čokoládu rozpustíme např. ve vodní lázni. Po rozpuštění smícháme spolu se smetanou a vymícháme v hladkou polevu.
Polevu rozetřeme na zchladlou buchtu a ozdobíme dle fantazie.
Polevu necháme zatuhnout v lednici.
Dobrou chuť.
Dobrou chuť.
Ze stejného těsta lze upéct dětmi velmi oblíbené "brumíky". Na jeden plech, 6 brumíků, vystačí poloviční dávka. Do každého brumíka jsem dala kostičku čokolády.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
P.A.V.L.A
(upraveno)
28. 11. 2019, 10:09
veeru
(upraveno)
27. 11. 2019, 17:43
skvela buchta ja teda pekla presne 40 minut ale povedla se, urcite jsem ji nedelala naposled
Foralenka
(upraveno)
18. 8. 2014, 17:19
upekla se dokonale těsto je trošku tužší zředila jsem s troškou mléka a bylo to ok pekla se cca 20 min. Vůně nádherná a chut ?....čekám až vychladne....každopádně voní krásně.... Poleva taky božska....připomíná mí míša řez
kalimera
(upraveno)
28. 11. 2014, 9:17
@Foralenka
Simi, děkuji za vyzkoušení .
lonik
(upraveno)
12. 2. 2013, 11:32
kalimera
(upraveno)
19. 2. 2013, 13:44
@lonik
klimova
(upraveno)
9. 10. 2012, 13:24
poprvé když jsem pekla tuto buchtu tak jsem jí pekla našemu malému k narozeninám do školky, vrátil se mi jen prázdný plech.Nemohla jsem tedy osobně posoudit jaká byla, teď se mi peče v troubě a jsem zvědavá jak bude chutnat.Potom přidám komentář jak to dopadlo.
kalimera
(upraveno)
15. 10. 2012, 9:44
@klimova
Luci, věřím, že chutnalo a zbyl jen prázdný plech, stejně jako dříve ...
ilka-pilka
(upraveno)
24. 9. 2012, 8:34
Už po přečtení receptu mi bylo divné, že do těsta ze 3hrnků polohrubé mouky, nepřijdou žádná vejce, která moučník vlastně kypří. Nechala jsem se však zlákat pochvalnými příspěvky na tuto buchtu a o víkendu se do ní pustila. Výsledek.....těžký gumový zákalec, kterému dodala chuť pouze poleva ze zakys. smetany a čokolády. (toto je pouze moje hodnocení!!)
chucky 1111
(upraveno)
15. 10. 2012, 10:15
@ilka-pilka
Moje hodnocení na tuto buchu naprosto stejné jako to Ilony
kalimera
(upraveno)
26. 9. 2012, 11:31
@ilka-pilka
Dobrý den, mrzí mě, že se vám buchta nepovedla, ale určitě spousta pekařek potvrdí, že do kefírovky se vajíčka dávat nemusí a těsto krásně drží a je vláčné právě díky kefíru. Moučník kypří v tomto případě soda nebo kypřící prášek. Přeji krásný den a jen samé úspěchy ve vaření i pečení .
klimova
(upraveno)
5. 9. 2012, 14:26
už peču,ale peču už 20 min a ještě to není upečené ,stále je tekuté těst uvnitř
chucky 1111
(upraveno)
13. 9. 2012, 14:08
@klimova
já to mám stejně,vůbec se to nevede
kalimera
(upraveno)
13. 9. 2012, 11:50
@klimova
Luci, doporučuji zkoušet špejlí a upravit dobu pečení podle trouby, moje peče asi nějak rychle .
xvendik
(upraveno)
4. 9. 2012, 12:59
Musím také vyzkoušet
kalimera
(upraveno)
13. 9. 2012, 11:51
@xvendik
ať chutná
chucky 1111
(upraveno)
4. 9. 2012, 11:57
klasická kefírovka
kalimera
(upraveno)
13. 9. 2012, 11:51
@chucky 1111
klimova
(upraveno)
4. 9. 2012, 11:42
Dobrý den,chystám se upéct.Mám ale dotaz.DO buchty nepříjdou žádné vejce?
kalimera
(upraveno)
4. 9. 2012, 12:14
@klimova
Dobrý den, opravdu žádná vejce, nebojte, vše se spojí kefírem .
chucky 1111
(upraveno)
4. 9. 2012, 11:57
@klimova
Vejce žádné?
jeremy
(upraveno)
26. 2. 2011, 22:20
kalimera
(upraveno)
27. 2. 2011, 9:56
@jeremy
děkuji
myssskaaa
(upraveno)
25. 10. 2009, 10:05
Včera jsem pekla a všichni se jenom olizují, děkuji za bezva recept
kalimera
(upraveno)
26. 10. 2009, 8:58
@myssskaaa
Děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že jste si pochutnali .
buffina
(upraveno)
10. 9. 2009, 22:37
ja davam dvoje rozpustene KASTANY a nasypu kokos a je to basta velika
kalimera
(upraveno)
11. 9. 2009, 13:14
@buffina
s Kaštany to určitě vyzkouším, máme je moc rádi , děkuji za tip
itivetka
(upraveno)
27. 8. 2009, 17:45
moc dobrá..výborná děti se těší už na večeři iv
kalimera
(upraveno)
27. 8. 2009, 17:52
@itivetka
Díky,moc mě těší , že chutná
itivetka
(upraveno)
27. 8. 2009, 15:38
jdu na ní a pak napíši
kalimera
(upraveno)
27. 8. 2009, 17:52
@itivetka
děkuji za vyzkoušení
samuel0607
(upraveno)
31. 1. 2009, 18:54
Dobrý večer Pavlínko,dneska jsem se rozhodla že upeču Vaší buchtu tak jsem upekla a už není jak byla dobrá . Děkuji za báječný recept.
kalimera
(upraveno)
31. 1. 2009, 18:58
@samuel0607
Stáni, moc děkuji za pochvalu , potěšila .
Lucyl
(upraveno)
1. 12. 2008, 10:03
Pavlí, další úúúúúžasná dobrota poslední dobou peču jen podle Vás
kalimera
(upraveno)
1. 12. 2008, 13:41
@Lucyl
Dííííííííky . To je pro mě velká čest . Krásný den a ať chutná .
hanys77
(upraveno)
17. 11. 2008, 12:26
Zdravím Pavli, tož jsem vyzkoušela konečně Tvůj recept a je VYNIKAJÍCÍ. Jako dětem nám táta často pekl kefírovku, mohli jsme se utlouct, a on si nepamatuje recept. Tak jsem zkoušela několik receptů a pořád to nebylo ono. Až tenhle Tvůj ! Jen jsem ubrala čtvrt hrnku cukru a místo jednoho hrnku polohrubé mouky dala hladkou. No a nezdálo se mi to bez těch vajec, tak jsem tam raději jedno švihla . Takže je to zas trochu jiný recept, co? Ale to neva, inspirace vzešla od Tebe a to je důležitý A hlavně jsem se konečně dopátrala receptu z dětských vzpomínek...DÍKY
kalimera
(upraveno)
17. 11. 2008, 13:46
@hanys77
To jsem moc ráda , že chutná a připomněl ti krásná dětská léta . Tento koláček mám od mamči, takže je pro mě taky takovou nostalgií a vzpomínkou na dětství .
JanaHovor
(upraveno)
23. 10. 2008, 14:49
Tak jsem tvořila tuto vaši čokoládovku a bylá skvělá - jen jsem měla vleký hrnek, tak jsem tam spotřebovala dva kefíry , ale byla senzační . Moc díky jdu mrknout na další vaše receptíky
kalimera
(upraveno)
23. 10. 2008, 15:52
@JanaHovor
Já moc děkuji za pochvalu . Jsem ráda, že chutnalo a doufám, že budou chutnat i mé další recepty . Krásný den
Bára D.
(upraveno)
18. 10. 2008, 13:32
Dělala jsem brumíky, v oleji mi to skoro plavalo, ale zase se potrhali
kalimera
(upraveno)
18. 10. 2008, 14:37
@Bára D.
Čím to může být? A jaké jste použila těsto? A vyndávala jste je za studena?
Bára D.
(upraveno)
20. 10. 2008, 8:02
@kalimera
Použila jsem toto těsto, jak je v receptu . Vyndávala jsem je vychladlé, ale ne úplně studené , ale stejně marmeláda byla proteklá
hanys77
(upraveno)
17. 11. 2008, 12:18
@Bára D.
já teda nevím, jestli do toho můžu kecat, protože brumíky jsem ještě nepekla, ale podle toho, co píšeš Baru, mě napadá, že se ti trhají právě kvůli té marmeládě proteklé. Ta se nejspíš připeče k formě, zkaramelizuje, a pak to těsto nejde dolů. Zkus naplnit brumíky až po upečení. Jedna paní tady na MMB to prý dělá tenkou zdobičkou...Anebo to chce možná hustší marmeládu...Nemám to vyzkoušené, tak klidně mávni rukou nad mýma radama, já jen, že mě to napadlo, když jsem to četla
kalimera
(upraveno)
20. 10. 2008, 8:56
@Bára D.
Jejda, tak to mě mrzí . A nebylo tam moc marmelády? Já jsem zatím dělala jen s čokoládou, nechala jsem úplně vychladnout a pak jen otočila plech a samy mi vypadly .
Bára D.
(upraveno)
20. 10. 2008, 10:20
@kalimera
Čokoládové taky nešly ven, to jsem dala kostičku čokolády a taky protekla
kalimera
(upraveno)
20. 10. 2008, 11:31
@Bára D.
tak to vážně netuším, čím by to mohlo být. A jiné těsto vám šlo vyklopit v pohodě?
Bára D.
(upraveno)
20. 10. 2008, 13:05
@kalimera
Právě že taky ne , zkusím ještě neplněné a jestli i ty nepůjdou,tak s brumíky končím
kalimera
(upraveno)
20. 10. 2008, 13:44
@Bára D.
já dala do každého jen kostičku čokolády, tak zkuste tohle, nebo ty neplněné . Tak, ať se tentokrát podaří . Já se chystám na brumíky z margot-těsta .