Rychlá kakaová buchta

Vejce rozdělte na žloutky a bílky. z bílků ušlejhjet sníh. žloutky s cukrem utřete n jemnou pěnu, zapracujte změklé málo a kakao. Poté střídavě přidávajte prosetou mouku a ušlehaný sníh.
Těsto vlijte do pekáče vyloženého pečícím papírem a upečte v předehřáté troubě.
Po vychladnutí potřete polevou.

Tento recept je z časopisu Albert a jsou z buchy vykrajovaný hvězdičky, ale mi jsme snědli jako normoš buchtu. Fakt výborný. Rychle upečený, je sytý a příliš se nedrobí :-)